Förrätter - sida 7
183 recept
Grönkåls- och potatiskräm i tryckkokare
Förrätter mycket lätt 5 min 17 min
Ingredienser: 1/2 grönkål 1 potatis (stor) 1 lök 1 vitlök salt (efter smak) peppar (efter smak) Nypa muskotnöt hackade mandlar En skvätt olivolja 500 ml...
Lins-, butternut-, rödkåls-, rödbets- och persiljesallad (perfekt för höst/vinter)
Förrätter mycket lätt 15 min 25 min
Ingredienser: 250 g gröna linser (kokta och avrunna) 300 g butternut 200 g kokt rödbeta (1 medelstor) 200 g rödkål (ca 1/4) Några kvistar persilja 3 msk olivolja...
Fiskkroketter med citron, för hela familjen att äta!
Förrätter mycket lätt 10 min 10 min
Ingredienser: 500 g kummelfiléer (benfria) 1 lök 50 g konserverade citroner 1 vitlöksklyfta 2 matskedar ströbröd 1 matsked hackad koriander 1 matsked spiskummin...
Samoussas med makrill och färskost
Förrätter mycket lätt 10 min 15 min
Ingredienser: 60 g makrill (i olivolja) 40 g torkade tomater (ca 4 st) 150 g färskost 4 ark med brickdeg Saft av 1/2 citron Några kvistar gräslök Salt Peppar
Vegetarisk chorba, en smakrik och läcker soppa!
Förrätter mycket lätt 15 min 30 min
Ingredienser: 400 g hela skalade tomater (1 burk) 75 g vermicelli-pasta 265 g kikärtor (kokta och avrunna, 1 burk) 1 liter vatten 1 lök 1 morot 1/2 knippe...
Verriner med rödbetor: den enkla, fräscha lösningen för förrätter
Förrätter mycket lätt 15 min
Ingredienser: 500 g kokta rödbetor 200 g fromage frais 1 matsked olivolja 1 vit lök (en liten) Några kvistar gräslök Några kvistar persilja
Couscoussallad för en enkel, hälsosam och färgstark förrätt!
Förrätter mycket lätt 15 min
Ingredienser: 300 gr gryn 400 g vatten 7 matskedar olivolja 400 g röda kidneybönor (dränerade) 1 tomat 1 morot 2 vita lökar 12 rosa rädisor (ca) 1/2 knippe...
Bakverk med sparris, skinka och smältost
Förrätter mycket lätt 15 min 30 min
Ingredienser: 1 rektangulärt smördegsbakelse 6 skivor rökt skinka 80 g riven mozzarellaost 1 ägg 1 knippe grön sparris 1 msk olivolja salt peppar
Sparrissallad för supergourmets
Förrätter mycket lätt 10 min 10 min
Ingredienser: 250 g körsbärstomater 900 g grön sparris 100 g fetaost 1 ägg 6 valnötter (mer eller mindre) Vinaigrette: 2 msk olivolja 2 msk balsamvinäger 2 tsk...
Ugnsbakade zucchinibollar
Förrätter mycket lätt 5 min 35 min
Ingredienser: 500 g zucchini (2 medelstora zucchini) 50 g riven parmesanost 1 ägg 35 g ströbröd 8 blad mynta salt efter smak peppar efter smak
Vegetariska verrines: ärtsoppa, parmesancrumble och mascarponekräm
Förrätter mycket lätt 30 min 17 min
Ingredienser: Parmesancrumble: 50 g mjöl 40 g parmesanost 50 g kallt smör Ärtkräm: 280 g kokta ärtor, avrunna 15 cl buljong 1 msk grädde salt peppar...
Patacones, colombiansk plantaintoast med guacamole och tomater
Förrätter mycket lätt 35 min
Ingredienser: Guacamole: 2 avokado 1 lime (efter smak) 1/2 lök (hackad) 1 vitlöksklyfta (hackad) Salt (efter smak) Peppar (efter smak) 1 msk hackad färsk...
Lätt saltad new york-rulle med pesto och färskost med 4 ingredienser
Förrätter mycket lätt 15 min 55 min
Ingredienser: 1 rektangulär smördeg 150 g färskost 100 g grön pesto (eller annan) 1 ägg vallmofrön (valfritt) färsk basilika (valfritt)
Små raclette-smakande tarteletter tatin i individuella portioner
Förrätter mycket lätt 10 min 30 min
Ingredienser: 1 rektangulärt smördegsbakelse 6 skivor Serrano torkad skinka peppar 3 potatisar 8 skivor racletteost
Bruschetta med lax och avokado
Förrätter mycket lätt 10 min
Ingredienser: Rostade brödrullar 2 skivor rökt lax 1 avokado Provençalska örter olivolja salt Peppar Några droppar citron (tillval)
Skinkkroketter från picador
Förrätter mycket lätt 1 timme 5 min
Ingredienser: 1 nypa salt 150 g mjöl 150 g smör 150 gram serranoskinka 1 liter mjölk För brödsmulorna: brödsmulor 2 ägg 1 skvätt mjölk
Äggbåtar med chorizo och ost
Förrätter mycket lätt 5 min 10 min
Ingredienser: 2 brödrullar 2 ägg 2 förpackningar crème fraîche 4 skivor cheddarost 4 skivor chorizo salt peppar
Tårta med körsbärstomater tatin
Förrätter mycket lätt 20 min 20 min
Ingredienser: 1 smördeg 250 g körsbärstomater 6 msk socker 2 msk balsamvinäger parmesanost Örter från Provence
Morotsrosor
Förrätter mycket lätt 25 min 20 min
Ingredienser: 6 morötter 1 knippe persilja parmesanost salt peppar olivolja
Moelleux av zucchini med kiri-hjärta
Förrätter mycket lätt 15 min 25 min
Ingredienser: 300 g zucchini 100 g mjöl 80 g parmesanost 2 ägg 80 ml mjölk 10 ml olja 3 Kiri-ostar salt
Gurka makis
Förrätter mycket lätt 35 min
Ingredienser: För 24 makis : 2 gurkor 1/2 avokado 1/2 röd paprika 1/2 gul paprika 25 g ris
Rullar med spenat, skinka och färskost
Förrätter mycket lätt 20 min 15 min
Ingredienser: 400 g konserverad spenat 4 ägg 4 skivor vit skinka 150 g färskost av Philadelphia-typ salt peppar
Mjuka och luftiga ostsuffléer
Förrätter Lätt 15 min 20 min
Ingredienser: Till 4 små suffléer eller en stor: 4 ägg 25 cl mjölk 30 g mjöl (3 msk) 100 g riven ost 1 tsk smält smör salt peppar
Krämig zucchinisoppa
Förrätter mycket lätt 10 min 20 min
Ingredienser: 500 g zucchini (färsk eller fryst) 1 lök 15 cl vatten 1 buljongtärning smör 2 Kiri-ostar salt peppar
