Vet du verkligen hur man avsaltar torsk på rätt sätt? Detta är ett viktigt steg för att säkerställa att denna fisk är helt rätt och inte förstör dina recept. Vi berättar hur lång tid det tar, i vilken typ av vatten och de vanligaste misstagen att undvika. Om du någonsin har ätit salt eller smaklös torsk är den här artikeln något för dig.
Tomater är ett av världens mest konsumerade livsmedel - mångsidigt, näringsrikt och finns i sallader, såser, juicer och varmrätter. Men frågan cirkulerar på internet: är det dåligt för dig att äta tomater på kvällen? Stör det matsmältningen eller sömnkvaliteten? Svaret kan överraska dig.
Vad händer med hjärnan när vi äter choklad? Ta reda på hur detta livsmedel påverkar humör, minne och lust enligt vetenskapen. En söt behandling för sinnet också!
Oavsett om det är på sportavdelningen i din stormarknad eller på ditt favoritgym är det omöjligt att missa dem: proteinbars finns överallt. De utmålas som våra bundsförvanter i en fartfylld vardag eller under våra träningspass och utlovar energi och muskler i bara några få munsbitar. Men lever dessa små bars verkligen upp till sina löften? Är de en bra...
Upptäck 8 enkla och läckra bakrecept som nästan lagar sig själva! Snabb förberedelse, stressfri bakning och överraskande resultat: perfekt för dig som har ont om tid men inte vill ge avkall på smaken.
De berömda Franui, dessa chokladöverdragna hallon som har erövrat finsmakarnas gommar, finns nu på Starbucks. Denna introduktion markerar en ny etapp i den växande populariteten för denna argentinska sötsak ;)
Havre är en av de enkla, billiga och mångsidiga ingredienser som många underskattar. Men vad händer egentligen med din kropp om du försöker äta havre varje dag i en vecka? Svaret kan överraska dig och går långt utöver att förbättra din tarm
KFC lanserar en tandkräm med smak av friterad kyckling tillsammans med Hismile: genial gimmick eller marknadsföringsgalenskap? En överraskande blandning av munhygien och snabbmat
Det är ett litet dilemma som ofta dyker upp i köket: ska man äta sina grönsaker råa för att fylla dem med vitaminer, eller ska man tillaga dem för att göra dem mer lättsmälta? Man hör lite av varje i ämnet, och det är normalt att bli förvirrad. Kom igen, låt oss ta en fem minuters paus och reda ut det så att vi kan laga smart och utsökt mat, utan att förlora några av våra näringsämnen ;)
Om du har provat grön juice, en morgonshot eller matsmältningste och fortfarande känner att din tarm inte fungerar som den ska, kanske du missar en kraftfull - och otroligt billig - ingrediens som kan förändra allt: havrekli. Ja, just det, det stämmer. Det är inte vackert, det blir inte viralt på TikTok, men det är ett av de mest effektiva livsmedlen för att rensa tarmarna på ett naturligt, säkert och långvarigt sätt. Och det bästa av allt?
Pastéis de bacalhau, som är typiska för Portugal och mycket populära under påskhelgen, är en blandning av avsaltad torsk, potatis och några andra ingredienser. Gyllene på utsidan och krämiga på insidan, dessa fritters är ren hemlagad smak. Du äter upp dem innan du vet ordet av... och när du tittar efter finns det inga kvar.
Glöm de vanliga cocktails! Från barerna i New York till dem i Milano erövrar swicy drinkar 2025. Vill du ta reda på varför alla pratar om dem? Läs artikeln!
Låt oss inse det, många av oss har anammat vattenflaskan i metall. Praktisk, miljövänlig, vacker... den har allt! Med i väskan till kontoret, vandringen eller till och med gymmet följer den med oss överallt. Men bakom denna vardagliga följeslagare dyker det ibland upp några små frågor: är den verkligen så säker för vår hälsa? Kommer metallen i flaskan att hamna...
Om du ofta vaknar med en känsla av uppsvälld mage, tung mage eller till och med gaser är du inte ensam. Den goda nyheten är att det finns funktionella, välsmakande och lättlagade livsmedel som kan hjälpa matsmältningsprocessen under natten. Nedan kan du läsa om den nattliga kombinationen som nutritionister föredrar och som hjälper till att minska uppblåsthet medan du sover. Och det bästa av allt: det är gott,...
Det händer varje år: vi köper en bricka med jordgubbar med de bästa avsikter: en sallad, en snabb dessert, kanske till frukost med yoghurt, men några dagar senare ligger de där, fortfarande i kylskåpslådan. För mjuka för att ätas som de är, men ändå för goda för att slängas. Den goda nyheten är att när jordgubbarna når den där mognadspunkten då de är som sötast, är de...
Ultraprocessade livsmedel dominerar våra dieter, men döljer allvarliga hälsorisker. Neurovetenskapsmannen Ashley Gearhardt avslöjar tre praktiska strategier för att motstå frestelser i förpackningar och minska konsumtionen, utan att förlita sig enbart på viljestyrka.
Så snart det varmare vädret sätter in kan du känna en förändring i ditt humör. Borta är dagarna med tunga rätter och rejäla gratänger. Vi drömmer om grönska, fräschör och krisp på tallriken! Och det är precis rätt, för våren är sprängfylld med superfoods. Dessa små underverk är inte bara en fröjd för våra smaklökar, utan ger oss också en riktig boost...
När vi tänker på fiberrik mat tänker vi oftast på sallader, baljväxter och bladgrönsaker. Men vad många inte vet är att en välkomponerad frukost kan innehålla mer fibrer än en tallrik sallad - och ändå vara både god, praktisk och mättande! Stjärnan i den här måltiden? En funktionell kombination av havre, chia, frukt och frön, som ger en riktig fiberboost...
Så snart de första solstrålarna tittar fram är det en reflex som slår till. Vi lägger undan vintersopporna, tittar på de unga skotten, drömmer om krispiga sallader, färska örter och gröna ärtor. Det är som ett visceralt behov av att äta "grönt". Men tänk om det inte bara var en fråga om mode eller Instagramvänliga tallrikar? Tänk om denna dragning till grönt hade en grund?
Låt oss vara ärliga: hur många av ugnssymbolerna använder du egentligen? Två, tre... om du har tur? Om du någonsin har tittat på ugnsrouletthjulet med en viss misstänksamhet är du inte ensam. Dessa ikoner, som ibland är lika abstrakta som en egyptisk hieroglyf, döljer faktiskt användbara funktioner som kan förändra resultatet av dina recept. Det här är den definitiva guiden till symbolerna på...
Om du undrar vad de egentligen är till för, hur och när du ska ta dem, eller vilka livsmedel du ska kombinera med dem för att få ut mesta möjliga av dem, har du kommit till rätt ställe. I den här artikeln belyser vi allt du behöver veta om vassleprotein på ett enkelt, praktiskt och omfattande sätt.
Har du någonsin stått i snabbköpet och försökt förstå vad hälsosamt egentligen är? Med allt mer iögonfallande förpackningar och termer som "fit", "light", "zero" och "natural" är förvirringen påtaglig. Men bakom varje förpackning finns det en etikett - och det är etiketten som avslöjar sanningen. Att lära sig att läsa och tolka etiketter är en viktig färdighet för alla som vill ta hand om sin hälsa på ett hälsosamt sätt.
Även om du kanske inte alltid ser det, kan mögel redan finnas i ditt kök utan att du vet om det. Det dyker upp i hörn som vi förbiser och växer utan att göra ett ljud ifrån sig. Varför dyker det upp utan förvarning? Vilka dagliga gester skulle hjälpa oss att förebygga det utan tvångstankar eller aggressiva produkter? Det finns detaljer som bör kontrolleras innan det orsakar problem.
När vi tillagar kronärtskockor i köket slänger vi ofta en stor del av de yttre bladen och stjälkarna eftersom vi anser att de är oanvändbara. Men dessa "rester" döljer överraskande nyttiga egenskaper och kan återanvändas på ett smart sätt, vilket minskar matsvinnet. Ett utmärkt exempel är infusion av kronärtskocksblad, en hälsosam och enkel dryck...