Hemlagad majonnäs som alltid lyckas
Annat Lätt 10 min
Ingredienser: 1 ägg 1 tsk vinäger 1 msk senap salt 25 cl olja
Annat
59 recept
Croffle, en våffelliknande croissant med fikonmarmelad, getost och iberisk skinka
Annat mycket lätt 5 min 5 min
Ingredienser: 1 croissant 3 teskedar fikonmarmelad 50 gr getost (ca 4 skivor) 3 skivor iberisk skinka en handfull rucola några basilikablad
Hur man skalar paprika i mikrovågsugnen
Annat mycket lätt 5 min 18 min
Ingredienser: Peppar efter smak
Jordnötssås
Annat mycket lätt 1 min
Ingredienser: 1 (till 2) matskedar olivolja 1 msk jordnötssmör 1 grön citron (juice) salt chili
Superfräsch yoghurt-, feta-, citron- och myntasås!
Annat mycket lätt 5 min
Ingredienser: 125 g grekisk yoghurt 50 g fetaost Mynt 1 citron (för saften) salt peppar
Grekisk yoghurt med gurka och lök
Annat mycket lätt 3 min
Ingredienser: 125 g grekisk yoghurt 1 matsked olivolja 1 matsked citronjuice 6 skivor gurka 10 g lök Peppar efter smak
Ärtklimpar utan ägg: klara på nolltid!
Annat mycket lätt 15 min 3 min
Ingredienser: 300 g frysta (eller färska) ärtor 180 g mjöl Olivolja efter smak
Gorgonzolasås
Annat mycket lätt 2 min 3 min
Ingredienser: 15 g smör 15 g mjöl 80 ml mjölk 100 g gorgonzolaost peppar efter smak
Hälsosam sylt med röda bär och chiafrön
Annat mycket lätt 2 min 7 min
Ingredienser: 250 g bär (färska eller frysta) 20 g chiafrön 3 matskedar lönnsirap (valfritt)
Korvsås: välsmakande och lätt att tillaga
Annat mycket lätt 5 min 25 min
Ingredienser: 400 g färsk korv 400 ml tomatsås 4 lagerblad 80 g rött vin 1 lök (liten) Olivolja efter smak Svartpeppar efter smak Salt efter smak
Smakrik pajdeg gjord på potatis: ett hälsosamt, glutenfritt alternativ!
Annat mycket lätt 5 min 1 timme
Ingredienser: 620 g potatis (4 bitar) salt chili 2 msk olivolja (+/-)
Hur gör man karamell?
Annat mycket lätt 5 min 5 min
Ingredienser: Vitsocker, beroende på hur mycket som behövs
Hemlagade hamburgerbröd (buns)
Annat Lätt 4 timmar 15 min
Ingredienser: 500 g T45-mjöl 20 g färsk bagerijäst (eller 2 paket torkad jäst) 10 g salt (ca 2 teskedar) 25 g socker 20 cl vatten 80 ml mjölk 1 ägg 30 g mjukt...
Glutenfri chouxdeg
Annat mycket lätt 15 min 15 min
Ingredienser: 125 g majsmjöl 20 cl vatten 100 g smör 4 ägg 1 tsk salt 1 msk socker 1 ägg för förgyllningen
Hur gör man en perfekt mördeg?
Annat mycket lätt 2 timmar 20 min
Ingredienser: 120 g mjukt smör 80 g florsocker 25 g mandelpulver 1 påse vaniljsocker 1 nypa salt 1 ägg 200 g mjöl
Snabb och enkel karamell med saltat smör
Annat mycket lätt 5 min 10 min
Ingredienser: 100 g socker 40 g halvsaltat smör 20 cl grädde
Hemgjord praliné (pralinpasta)
Annat mycket lätt 10 min 10 min
Ingredienser: 120 g mandlar (eller hasselnötter, eller 50/50) med skal 80 g socker 1 msk vatten
Crème mousseline
Annat mycket lätt 30 min 10 min
Ingredienser: 42 cl mjölk 4 äggulor 125 g socker 60 g majsmjöl 190 g smör (90 g + 100 g) Val av smaksättare
Hemlagade bagels
Annat Lätt 4 timmar 20 min
Ingredienser: För bakverket : 375 g mjöl 1 tesked salt 7 g färsk bagerijäst 1 msk sirap av rörsocker 2 msk olja 20 cl vatten För pocheringsbadet : 1,5 liter...
Italiensk maräng förklarad i detalj
Annat Lätt 30 min 5 min
Ingredienser: 3 äggvitor 250 g socker 75 ml vatten
Diplomatkräm som aldrig misslyckas
Annat mycket lätt 20 min 10 min
Ingredienser: 25 cl mjölk 1 vaniljstång 2 äggulor 60 g socker 30 g majsmjöl 2 gelatinblad 20 cl grädde (30% fetthalt)