Förrätter - sida 3
183 recept
Fougasse med bacon och lök
Förrätter mycket lätt 2 timmar 20 min
Ingredienser: 500 g mjöl 1 tesked salt 10 g färsk bagerijäst 15 g olivolja 31 cl vatten 1 lök 200 g baconstrimlor 70 g riven ost 1 ägg (för att bryna)
Salmorejo, spansk kall soppa
Förrätter mycket lätt 15 min
Ingredienser: 1 kg tomater 1 vitlöksklyfta salt 150 g brödsmulor 100 ml olivolja Till garnering 2 kokta ägg rå skinka
Enkel caesarsallad
Förrätter mycket lätt 10 min 30 min
Ingredienser: Till salladen : 1 romansallad 250 g kyckling (8 små strimlor) 4 ägg 30 g parmesanost (hyvlad) Till såsen : 1 tsk senap salt 1 tsk Worcestershiresås...
Snabb kall ärtsoppa
Förrätter mycket lätt 15 min
Ingredienser: 250 g ärtor 20 cl grönsaksbuljong 1 msk crème fraîche salt peppar några myntablad Till garnering : olivolja fetaost
Ceviche av torsk
Förrätter mycket lätt 15 min
Ingredienser: 1 torskfilé 1 lime (juice) 6 matskedar olivolja salt peppar 1 grön paprika 1 tomat 1/2 lök 1/2 mango Koriander
Fagottini med rökt lax och getost
Förrätter mycket lätt 10 min 25 min
Ingredienser: 1 rektangulär smördegsrulle (tillval) 100 g rökt lax 150 g färsk getost (eller philadelphiaost) 1 uppvispat ägg
Sufflé med rökt lax och färskost
Förrätter mycket lätt 20 min 15 min
Ingredienser: 80 g smör 70 g mjöl 25 cl mjölk salt peppar 5 ägg 2 skivor rökt lax 150 g färskost Hackad dill
Mjukkokta ägg med kaviar
Förrätter mycket lätt 2 min 3 min
Ingredienser: 1 ägg Vatten (för tillagning) 1 till 2 skedar kaviar av pärlemor
Soppa på purjolök, kokosmjölk och curry
Förrätter mycket lätt 10 min 30 min
Ingredienser: 1 msk olivolja 1/2 lök 500 g purjolök salt peppar 1 (stor) msk currypulver 20 cl kokosmjölk Till garnering : Koriander jordnötter
Gurka med yoghurtsås
Förrätter mycket lätt 5 min
Ingredienser: 1 yoghurt naturell 1/2 citron salt peppar 3 g persilja 1 gurka
Vårrullar med rökt lax och äpple
Förrätter mycket lätt 15 min
Ingredienser: 3 skivor rökt lax 1 grönt äpple 4 risblad 8 persiljeblad 2 salladsblad
Blomkålskräm, kokos och rökt lax
Förrätter mycket lätt 10 min 35 min
Ingredienser: 1/2 blomkål 40 cl kokosmjölk 2 skivor rökt lax Sesamfrön
100% vegetarisk blomkålstabbouleh
Förrätter mycket lätt 20 min
Ingredienser: 1 blomkål 2 tomater 1 gurka 180 g svarta oliver (1 burk) Myntablad (efter smak) 2 matskedar olivolja saft av 1/2 citron
Avokado toast med pocherat ägg
Förrätter mycket lätt 10 min 4 min
Ingredienser: 1 skiva fullkornsbröd 1 ägg 1/2 avokado 1 tesked olivolja Vinäger Salt Sesamfrön
Tarteletter med mangold och riven ost
Förrätter mycket lätt 10 min 45 min
Ingredienser: 1 mördegsbakelse 1 knippe mangold 2 lökar 3 matskedar olivolja 1 ägg 10 cl grädde 30 g riven Gruyère-ost salt peppar
Lax marinerad i citron
Förrätter mycket lätt 5 min
Ingredienser: 300 g färsk lax (filé eller biff) 3 citroner (2 gula och 1 grön) salt peppar 15 g persilja
Sparris med mousselinesås
Förrätter mycket lätt 10 min 15 min
Ingredienser: 400 g grön sparris 2 ägg 200 ml olja 1 tesked vinäger 2 matskedar senap salt peppar
Lins- och sötpotatissallad
Förrätter mycket lätt 10 min 40 min
Ingredienser: 450 g sötpotatis (1/2) 3 matskedar olivolja salt peppar 25 cl vatten 80 g gröna linser 150 g körsbärstomater 1/2 rödlök 15 g persilja 20 g ruccola...
Fyllda tomater med tonfisk, färskost och oliver
Förrätter mycket lätt 10 min
Ingredienser: 4 tomater 150 g färskost 1 msk timjan 1 burk tonfisk (185 g) 20 svarta oliver (ca)
Rubiks kubsallad
Förrätter mycket lätt 20 min
Ingredienser: 1/3 melon 1/2 tomat 30 gr fetaost 1/4 gurka 1 matsked olivolja 1 matsked citronjuice 1 nypa salt 1 nypa peppar 5 blad mynta
Färsk och enkel gazpacho
Förrätter mycket lätt 10 min
Ingredienser: 500 g tomater (ca 5 st) 1/2 gurka 1/2 paprika 1/2 vitlöksklyfta 1 msk olivolja salt
Kall gurk- och myntasoppa
Förrätter mycket lätt 10 min
Ingredienser: 1 gurka 200 g fromage blanc 8 blad mynta 1/2 vitlöksklyfta 1 tsk citronsaft salt peppar
Kall vattenmelon- och tomatsoppa
Förrätter mycket lätt 10 min
Ingredienser: 620 g vattenmelon 160 g körsbärstomater 1 msk olivolja Att servera till : Mynta olivolja
Kall rädisasoppa
Förrätter mycket lätt 10 min
Ingredienser: 100 g rosa rädisor 75 g färsk getost 1/2 vitlöksklyfta 2 msk mjölk salt peppar
