Morotsrosor

FöregåendeNästa

Förrätter

6 portioner

mycket lätt

45 min

Skicka detta recept till en vän Skriv ut denna sida Ställa en fråga till författaren Lägg upp ditt foto av detta recept

Ätbara rosor finns, men vi pratar inte om dem du tänker på ;-) Vad sägs om att göra rosor med morötter? "Va?! Vad i hela friden pratar du om, Ptitchef?" Oroa dig inte, vi har inte tappat huvudet! Vi ger dig helt enkelt ett recept på ett tillbehör som är lika vackert att titta på som det är gott att äta!

Ingredienser

• 6 morötter
• 1 knippe persilja
• parmesanost
• salt
• peppar
• olivolja

Beredning

• Skär morötterna i tunna remsor efter skalningen. Lägg dem på en tallrik, krydda med salt och peppar och värm i mikrovågsugn i 1 minut och 30 sekunder.
• Smörj muffinsformar med olivolja.
  
• Rulla ihop morotsremsorna så att de bildar en ros.
• Tillsätt en generös mängd riven parmesan och hackad persilja.
  
• Baka i 20 minuter i 200°C. Och nu är dina morotsrosor klara!

Observationer

Parmesan: Detta binder samman morotsstrimlorna. Tack vare den kommer din ros att hålla sig intakt utanför sin form. Det är därför du måste vara noga med att lägga lite mellan remsorna ;-) Du kan byta ut den mot en annan ost, t.ex. den klassiska rivna osten, för en mer gratinerad effekt.

Smaker: När det gäller kryddning, lägg gärna till de kryddor du vill ha! Fördelen med morötter är att allt går ihop med dem :-)

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept