Moelleux av zucchini med kiri-hjärta

FöregåendeNästa

Förrätter

6 portioner

mycket lätt

40 min

Skicka detta recept till en vän Skriv ut denna sida Ställa en fråga till författaren Lägg upp ditt foto av detta recept

Vårt saftiga recept är nu saltat för att kunna avnjutas som en förrätt! Prova vår tillagning baserad på zucchini och kiri. Det är det perfekta receptet för att få barn att äta grönsaker med aptit ;-)

Ingredienser

• 300 g zucchini
• 100 g mjöl
• 80 g parmesanost
• 2 ägg
• 80 ml mjölk
• 10 ml olja
• 3 Kiri-ostar
• salt

Material

• Mjuka kak- eller muffinsformar
• Blandning

Beredning

• Blanda mjöl, parmesan, ägg, mjölk, olja och salt i en skål.
• Rengör zucchinin väl och mixa den fint utan att skala den.
  
• Lägg i de mixade zucchinin i blandningen.
• Smörj formarna och fyll dem till hälften med bakverk, lägg sedan en halv Kiri-ost ovanpå och täck till sist med bakverk.
  
• Baka i 25 minuter i 200°C. Så där ja, nu är dina zucchini moelleux med Kiri-hjärta klara!

Observationer

Zucchini: Vi har mixat dem här, men det går lika bra att riva dem. Om du är orolig för surheten i skalet kan du faktiskt skala det. Dina moelleux kommer bara att förlora sin gröna färg ;-)

Alternativ till Kiri: Om du inte har Kiri till hands kan du lägga till en kohvitrit- eller Philadelphia cream cheese-centrum. För att få en "rinnande hjärta"-effekt, lägg till en hårdost istället.

Sätt extra smak på dina mjukostar: krydda med kokt lök, muskotnöt eller helt enkelt peppar!

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept