Artiklar - Fokus på ingredienser
Socker, en dold bundsförvant till cancer? Upptäck den vetenskapliga sanningen".
Även om överdriven sockerkonsumtion är kopplad till inflammation och typ 2-diabetes är dess koppling till cancer fortfarande komplex. Vi förklarar hur socker spelar en roll i utvecklingen av cancer, vilka mekanismer som är inblandade och strategier för att minska sockerkonsumtionen ;)
se mer
Varför luktar kiss konstigt efter att ha ätit sparris?
Efter att ha ätit sparris märker många en förändring i lukten av urin. Detta nyfikna fenomen har väckt frågor i generationer. Låt oss tillsammans upptäcka de vetenskapliga orsakerna bakom denna oväntade effekt.
se mer
Vad är det här Pokémon-formade cheetos såldes för över 80.000 dollar!
Pokémon-kortsamlare är vana vid att se sällsynta föremål gå för imponerande priser. Men den här gången var det ett helt annat föremål som fångade marknadens uppmärksamhet: en enkel Cheetos i form av en smällare, med smeknamnet "Cheetozard", en blandning av Cheetos och Charizard. Auktioneras ut och säljs för en summa på över 87.000...
se mer
Lär dig hur du odlar persilja hemma och har färska kryddor året runt!
Persilja (Petroselinum crispum) är en aromatisk ört som används mycket i matlagning på grund av sin distinkta smak och många hälsofördelar. Att odla den hemma är ett utmärkt sätt att se till att du alltid har färska kvalitetskryddor till hands. I den här artikeln går vi igenom steg-för-steg-processen för att plantera persilja från frö och även hur man transplanterar plantor redan ...
se mer
Vad händer med kroppen när vi äter fänkål varje dag?
Fänkål är en grönsak som uppskattas både för sin distinkta smak och för sina många nyttiga egenskaper. Men vad händer om vi konsumerar den dagligen? Låt oss tillsammans undersöka de potentiella effekterna av en daglig konsumtion av fänkål.
se mer
Dessa frukter ska aldrig förvaras i kylskåpet, enligt denna expert
Tror du att du gör rätt när du lägger all frukt i kylen? Tänk om! Vissa frukter förlorar sin smak, konsistens och näringskvalitet om de kyls ner för tidigt. Ta reda på varför du aldrig ska lägga bananer, avokado, mango, tomater och stenfrukter i kylen, och hur du förvarar dem på rätt sätt för att njuta av deras fulla smak.
se mer
Kombucha: allt du behöver veta om den fermenterade drycken för tillfället
Tack vare sina unika egenskaper vinner kombucha allt fler konsumenter som letar efter hälsosamma alternativ till traditionella sockerhaltiga drycker. I den här artikeln tar vi dig med på en rundtur i denna fermenterade dryck!
se mer
Global varning: Cavendish-banan hotas av utrotning!
Cavendish-bananen, som är en stapelvara i frukostar och desserter, står nu inför ett hot utan motstycke. En fruktansvärd svamp, Panamasjukan, tropical race 4 (TR4), hotar denna sort som dominerar världsmarknaden. Mot bakgrund av denna fara går forskare och jordbrukare samman för att försöka bevara denna symboliska frukt.
se mer
Livsmedel som innehåller fläskkött utan att du vet om det och hur du identifierar dess dolda derivat
I vårt dagliga liv konsumerar vi en mängd olika livsmedel utan att vara helt medvetna om alla ingredienser som ingår i dem. Vi har alla hört talas om dolt socker. Den typ av socker som förekommer kamouflerat i oväntade produkter som sojasås, skivat bröd eller till och med korv. Socker där du inte förväntar dig det. Med fläskkött är det precis samma sak...
se mer
När videospelet Monster Hunter Wilds utlöser en vurm för cheese naans!
Ett spel som bokstavligen får det att vattnas i munnen! Monster Hunter Wilds är det perfekta exemplet. Medan serien är känd för sina intensiva strider och sitt rika universum, har ett mycket mer oväntat element nyligen fängslat spelarna: en enkel kulinarisk scen med ett ostbröd inspirerat av cheese naan. Denna till synes obetydliga detalj har orsakat en veritabel furore i...
se mer
Varför du bör äta blåbär varje dag
Bland de många frukterna med hälsofördelar utmärker sig bär för sin rikedom på viktiga näringsämnen. Blåbär intar en särställning tack vare sitt höga innehåll av antioxidanter, vitaminer och mineraler. Dessa små blå bär är kända för sina positiva effekter när det gäller att förebygga kroniska sjukdomar, kardiovaskulär och kognitiv hälsa samt för att...
se mer
8 häpnadsväckande kötträtter. Du kommer inte att tro vad de äter i världen!
Upptäck 8 ovanliga och överraskande köttsorter som äts i olika delar av världen. En gastronomisk spänningsresa som kommer att få dig att reflektera över vad vi anser vara "mat". Gör dig redo att lära dig mer om kulinariska traditioner som utmanar smakens gränser!
se mer
Tvättar du fortfarande din råa kyckling? Här är varför du bör sluta omedelbart
Många människor tror att det är viktigt att tvätta rå kyckling innan den tillagas, inte minst på grund av den rosa vätska som kallas "purge" i förpackningen. Men enligt en kulinarisk expert från Perdue Farms är detta inte bara onödigt, utan också potentiellt farligt på grund av risken för korskontaminering (Perdue Farms, källa USDA)....
se mer
Vit kyckling eller gul kyckling? Ta reda på skillnaderna, fördelarna och vilken du ska välja för din diet
I köttdisken kan du se att vissa kycklingar har vitt kött, medan andra har en mer intensiv gul färg. Men vad ligger bakom denna skillnad? I den här artikeln ska vi utforska orsakerna till denna skillnad och hjälpa dig att göra mer välgrundade val för din kost.
se mer
