Artiklar - sida 4
Det ultimata tricket som kommer att förändra ditt sätt att köpa fisk
Visste du att du kan skilja en vit fisk från en fet fisk bara genom att titta på dem? Hos fiskhandlaren är det ibland inte så lätt att se skillnad på de två, men det finns ett ofelbart knep som gör att du kan känna igen dem direkt. Vill du veta vad det är? Läs vidare och upptäck hemligheten som kommer att förändra ditt sätt att köpa fisk.
se mer
Hypotyreos: 8 livsmedel som du bör undvika till varje pris!
Hypotyreos är ett tillstånd där sköldkörteln inte producerar tillräckligt med hormoner för att reglera ämnesomsättningen, vilket leder till symtom som trötthet, viktuppgång, köldkänslighet och humörsvängningar. Förutom lämplig medicinsk behandling spelar kosten en viktig roll i hanteringen av detta tillstånd. Vissa livsmedel kan störa sköldkörtelfunktionen eller absorptionen av...
se mer
Vad tycker du om Pringles? Här är den överraskande orsaken till en sådan märklig form!
Vad många inte vet är att den överraskande formen på Pringles inte är resultatet av en slump, utan snarare resultatet av ett raffinerat matematiskt arbete som revolutionerade sättet att tänka på snacks. Vi berättar allt om det för dig!
se mer
Flexitarianismens framväxt: varför äter vi mindre kött?
Att äta mindre kött är trenden för tillfället! Oavsett om det är av hälso- eller miljöskäl, eller helt enkelt för variationens skull, så vinner flexitarianismen mark. Men vad innebär det egentligen? Varför väljer allt fler människor att bli "flexitarianer"? Vi tar en titt ;)
se mer
Efter att ha tagit antibiotika: Vad ska man äta för att hjälpa din tarm att återhämta sig?
Det fanns ett före och ett efter upptäckten av penicillin 1928. Detta antibiotikum, som används för att behandla infektioner, förvandlade vissa livshotande tillstånd till behandlingsbara tillstånd. Men samtidigt som antibiotika bekämpar patogena bakterier kan de också påverka de "goda" bakterier som utgör vårt tarmmikrobiom. Även om det i de flesta fall...
se mer
Vilken av såserna i ditt kylskåp innehåller flest kalorier? Topp 5 av de godaste
Den första kommer att överraska dig! Såser är viktiga tillbehör som förhöjer smaken på många rätter. De kan dock vara särskilt kaloririka, vilket kan påverka en balanserad kost. Här är en rankning av 5 såser, från den lättaste till den med högst kaloriinnehåll per 100 g produkt ;).
se mer
Få ut det mesta av kraften i dessa frön som alla pratar om: vad de är, hur man använder dem och varför du ska prova dem.
I puddingar, kex, milkshakes och till och med sylt. De finns överallt. Chiafrön åtnjuter en popularitet utan motstycke i dessa dagar. Deras fördelar är på allas läppar och det finns inte ett enda media som inte pratar om denna nya supermat. Är den verkligen så hälsosam som den verkar? Hur ska man ta dem så att de är näringsmässigt fördelaktiga? Vad kan du tillaga med dem?
se mer
Veganskt vin: vad är det, hur produceras det och varför får det allt fler konsumenter?
Under de senaste åren har intresset för veganska viner ökat markant, vilket återspeglar en ökad medvetenhet hos konsumenterna om hållbarhet och etik i livsmedelsproduktionen. Men vad är det som gör ett vin veganskt och varför får det allt fler fans?
se mer
Du kanske kokar pasta på fel sätt och det gynnar utvecklingen av bakterier. Så här undviker du det!
Du kanske har tillagat pasta på samma sätt i åratal utan att inse att en enda detalj kan förvandla din måltid till en hälsorisk. Även om pasta är en av de enklaste och snabbaste rätterna att tillaga kan ett mycket vanligt misstag gynna spridningen av bakterier och äventyra livsmedelssäkerheten. Läs mer om detta...
se mer
Middag klar på mindre än 30 minuter: 7 enkla, snabba och goda recept för alla tillfällen!
Efter en lång dag på jobbet eller ett fullspäckat schema är det sista vi vill att tillbringa timmar vid spisen för att laga middag. Men det betyder inte att du måste ge upp en god och tillfredsställande måltid. Upptäck 7 recept som vi har valt ut åt dig!
se mer
Låt dig inte luras Är dina oliver verkligen svarta eller färgade?
Svarta oliver är ett perfekt komplement till många rätter och aptitretare, en viktig ingrediens i gastronomin, särskilt i medelhavsköket. Men visste du att inte alla svarta oliver som finns på stormarknaderna är likadana? Det är möjligt att den svarta färgen på dem du köper inte är naturlig utan färgad. Lär dig hur du identifierar dem och låt dig inte luras!
se mer
Super Bowl och skräpmat: en oundviklig allians?
Super Bowl är ett av de mest sedda sportevenemangen i världen och lockar miljontals tittare varje år. Men utöver fotbollen är det också ett evenemang som matälskare inte får missa. Maten är långt ifrån bara en detalj, utan spelar en central roll i detta firande, där kulinariska traditioner präglas av överflöd och överdåd....
se mer
Om din omelett fastnar i stekpannan gör du förmodligen ett (eller flera) av dessa 8 misstag! Förstå.
Omeletten är en mångsidig och praktisk rätt som passar utmärkt till många olika måltider. Vissa misstag kan dock försämra dess konsistens och smak. Nedan beskriver vi de vanligaste misstagen och hur du undviker dem:
se mer
Trumps senaste utspel om sugrör har fått alla att prata - här är varför!
I en åtgärd som har väckt stor diskussion undertecknade president Donald Trump nyligen en exekutiv order som återinför användningen av plastsugrör inom federala myndigheter, vilket effektivt omintetgör den tidigare administrationens ansträngningar att fasa ut engångsplast.
se mer
Insekter på menyn snart? Europeiska unionen banar väg för ett nytt sätt att äta!
Nej, det här är inte ett avsnitt av Koh-Lanta. Måndagen den 10 februari 2025 godkände Europeiska unionen att larver från Tenebrio molito r, mer kända som mjölmaskar, i pulverform får ingå i olika livsmedelsprodukter. Beslutet markerar en vändpunkt för livsmedelsindustrin, som letar efter hållbara alternativ till animaliska proteiner. Vi berättar mer ;).
se mer
Överraskande användningsområden för rosmarin i och utanför köket
Fram till nyligen var rosmarin för mig inget annat än en enkel aromatisk ört som gav en utsökt touch till mina rätter. Jag använde den för att krydda en grillad kyckling eller för att smaksätta en risrätt. Men en dag kom ett barndomsminne tillbaka till mig, ett ögonblick som jag aldrig hade förknippat med denna växt som är så vanlig i mitt kök. Jag minns glasburken som min mormor hade i sin apoteksbutik,...
se mer
Skyhöga priser: 5 vardagliga livsmedel som kommer att få de högsta prisökningarna 2025
Under 2025 bevittnade konsumenterna en betydande ökning av priserna på flera livsmedelsråvaror. Faktorer som klimatkrisen, geopolitiska spänningar och stigande energikostnader har bidragit till dessa prisökningar och påverkat varukorgen i grunden. Nedan analyserar vi fem livsmedel som har sett de mest uttalade ökningarna.
se mer
9 livsmedel som hjälper till att reglera hormoner under klimakteriet och förbättra ditt välbefinnande!
Under klimakteriet kan hormonella förändringar, särskilt minskningen av östrogennivåerna, orsaka symtom som värmevallningar, humörsvängningar, sömnlöshet och viktuppgång. Lyckligtvis kan en balanserad kost hjälpa till att reglera hormonerna och lindra dessa symtom. Vissa livsmedel utmärker sig genom sina specifika näringsämnen som hjälper till i denna process.
se mer
Förbättra din metaboliska hälsa med dessa 5 kraftfulla växtproteiner!
Insulinresistens drabbar fler människor än vi tror och kan vara ett förstadium till typ 2-diabetes. Lyckligtvis är det möjligt att förbättra insulinkänsligheten genom att äta en kost som är rik på växtproteiner. Dessa livsmedel är inte bara näringsrika, utan också lättillgängliga och lätta att införliva i en balanserad kost. Men vilka livsmedel ska du välja?
se mer
Om du äter sushi på det här sättet gör du fel: vad en japansk person aldrig skulle göra.
Sushi är mycket mer än mat; det är en månghundraårig tradition som balanserar smak, konsistens och presentation med nästan ritualistisk precision. Utanför Japan har det blivit en gourmetupplevelse, men visste du att det finns fel sätt att äta det på? Det som för många verkar vara en harmlös gest - som att blanda wasabi i sojabönor eller bita en nigiri i flera bitar - är för en japan en förändring av...
se mer
Vit kyckling eller gul kyckling? Ta reda på skillnaderna, fördelarna och vilken du ska välja för din diet
I köttdisken kan du se att vissa kycklingar har vitt kött, medan andra har en mer intensiv gul färg. Men vad ligger bakom denna skillnad? I den här artikeln ska vi utforska orsakerna till denna skillnad och hjälpa dig att göra mer välgrundade val för din kost.
se mer
Ditt skåp är ditt eget apotek: Upptäck matens läkande kraft!
Uttrycket "låt maten vara din medicin" tillskrevs läkekonstens fader Hippokrates och det är fortfarande en obestridlig sanning. I en tid av industrialiserade livsmedel glömmer vi ofta bort att de naturliga ingredienserna i våra skafferier kan ha förmågan att förebygga och till och med lindra olika hälsoproblem. Att förvandla ditt skafferi till ett riktigt naturligt apotek är mer...
se mer
Varför rusar äggpriserna i höjden i USA? Snart här också?
Sedan flera månader tillbaka har USA upplevt en historisk prisuppgång på ägg. Denna vardagliga stapelvara i köket har blivit en sällsynt och dyr råvara, vilket tvingar vissa återförsäljare att ransonera försäljningen. Men vad ligger bakom denna prisexplosion?
se mer
Misstag vid middagsbordet som lönar sig i sängen: de livsmedel som kan sabotera din sexlust på kort och lång sikt.
Varje 14 februari kretsar konversationer kring afrodisiakum som lovar att antända passionens flamma. Men få varnar för de ätbara ämnena som, långt ifrån att tända elden, skoningslöst släcker den. Föreställ dig att du, när du förbereder en romantisk middag, väljer ingredienser som utan att veta det konspirerar mot önskan. Det är dags att avslöja dessa sabotörer ...
se mer
