Färsk och enkel gazpacho
rösta nu
Inled måltiden med den berömda kalla soppan från Spanien: gazpacho! Saftiga tomater, en aning olivolja, lite vitlök för att krydda till det hela och du har en fräsch och god förrätt. Tveka inte att servera denna gazpacho i små verrines som dina gäster kan avnjuta som aperitif ;-)
Ingredienser
2
Material
- 1 mixer
Beredning
Tvätta och halvera tomaterna. Skala gurkan och skär den i halvor. Ta bort kärnorna från paprikan. Lägg allt i en mixer och mixa.
Tillsätt vitlök, olivolja och salt och mixa igen.
Skär små bitar av gurka och paprika. Servera gazpacho och strö grönsakerna över.
Tillsätt en skvätt olivolja. Allt klart!
Frågor
Foton av medlemmar som lagat detta recept
Kommentarer
Rate this recipe:
Det finns inga kommentarer!