Grekisk yoghurt, gurka och löksås

FöregåendeNästa

Annat

2 portioner

mycket lätt

3 min

Skicka detta recept till en vän Skriv ut denna sida Ställa en fråga till författaren Lägg upp ditt foto av detta recept

En sås som kommer att göra dina recept ännu godare. Du kan använda den som topping på dina sallader, till smakrika köttbullar men också till våra fantastiska vegetariska hamburgare som tillagas i en fritös. Prova den sammetslena konsistensen hos såsen med grekisk yoghurt, gurka och lök nu. Den kan förberedas på 3 minuter på klockan!

Ingredienser

• 125 g grekisk yoghurt
• 1 matsked olivolja
• 1 matsked citronjuice
• 6 skivor gurka
• 10 g lök
• Peppar efter smak

Beredning

• Finhacka lök- och gurkskivorna och lägg dem i en liten skål. Tillsätt sedan olivolja och en skvätt citronsaft.
• Mosa nu allt med en gaffel (löken och gurkan kommer att släppa en smakrik juice som införlivas i grädden) och rör om
  
• Tillsätt grekisk yoghurt, peppar och salt och blanda till en jämn smet.
• Den goda yoghurtsåsen med gurka och lök är klar. Du kan använda den som tillbehör till våra zucchini- och potatisburgare som tillagas i en fritös!
  

Observationer

Hur länge håller sig grekisk yoghurt-, gurk- och löksås?
Ett par dagar i kylen övertäckt med plastfolie eller i en lufttät behållare

Vad kan jag använda istället för citronsaft?
Du kan byta ut den mot lime om du vill ha en sås med mer intensiv smak.

Vad kan jag använda i stället för grekisk yoghurt?
Du kan också göra den här såsen med osötad vit yoghurt.

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept