Superfräsch yoghurt, fetaost, citron- och myntasås!
Behöver du en fräsch och god sås till sommarens rätter? Prova denna sås med yoghurt, fetaost, citron och mynta! Den är lätt att tillaga och passar perfekt för att liva upp sallader, grillat eller rostade grönsaker. Fetaosten ger en salt touch, citronen en syrlig touch och myntan en fräschör till en superkrämig sås tack vare den grekiska yoghurten! :-) Ett hälsosamt och smakrikt alternativ till majonnäs, och det är klart på mindre än 5 minuter!
Ingredienser
Material
- Skål
Liknande recept
Potatis en papillote med citron och fetaost
Beredning
Blanda ihop grekisk yoghurt, fetaost, hackad mynta, citronsaft, salt och peppar.
Och nu är din sås klar, bon appétit! Som vi kan du göra zucchinifritters som du kan doppa i såsen :-)
Observationer
Hur länge kan jag förvara yoghurtsåsen?
Du kan förvara den i kylen i några dagar (max 3/4 dagar). Lägg den i en lufttät behållare eller täck över skålen med plastfolie.
Vad kan jag använda i stället för mynta?
Den här yoghurtsåsen kan också göras med färska örter som du väljer, t.ex. basilika, koriander eller gräslök!
Vad kan jag använda istället för fetaost?
Du kan använda fromage frais av Philadelphia-typ eller färsk getost.
Vad kan jag använda i stället för citron?
Du kan också tillaga yoghurtsåsen med lime om du vill ha en ännu syrligare smak.
Kan jag tillsätta kryddor i yoghurt- och citronsåsen?
Du kan tillsätta kryddor som kummin eller paprika efter smak.
Kan jag använda den här såsen som marinad till kött?
Ja, den här såsen kan också användas som marinad för att ge smak och göra köttet mörare. Du kan till exempel använda den för att marinera kyckling.
