Aptitretare - sida 3

168 recept

Bündnerfleischrullar med chavroux

Aptitretare mycket lätt 15 min

Ingredienser: 8 skivor Bündnerfleisch 100 g färsk getost av Chavroux-typ färsk gräslök

Aperitifwraps med rökt skinka och rucola

Aptitretare mycket lätt 15 min

Ingredienser: 2 tortillas av vete 4 skivor rökt skinka 4 msk färskost, t.ex. St Moret 50 g rucola

Kebaber med mozzarella, rökt skinka och soltorkade tomater för aperitif

Aptitretare mycket lätt 15 min

Ingredienser: 125 g mozzarellabollar 3 skivor rökt skinka 2-3 soltorkade tomater olivolja färsk basilika

Kvartett av aperitifer med torkat kött

Aptitretare mycket lätt 1 timme 8 min

Ingredienser: Bündnerfleisch strutar : 4 ark av tegelbakelse 200 g färskost, till exempel St Moret 6 skivor Bündnerkött 1 schalottenlök 1 handfull pinjenötter...

Fetaoststavar med sesam

Aptitretare mycket lätt 20 min 8 min

Ingredienser: 180 g fetaost (1 block) 50 g mjöl 2 ägg 100 g sesamfrön olja för fritering

Samoussas med getost och honung

Aptitretare mycket lätt 30 min 8 min

Ingredienser: 200 g färsk getost 3 msk honung 4 ark av tegelstensbakelse 1 ägg timjan olivolja

Rostade fikon med honung och getost

Aptitretare mycket lätt 10 min 5 min

Ingredienser: 4 fikon getost honung rosmarin sesam

Ugnsrostade kikärtor med curry

Aptitretare mycket lätt 5 min 15 min

Ingredienser: 250 g kikärtor (redan kokta) 1 msk olivolja 1 tsk salt 1 tsk peppar 1 tsk currypulver 1 tsk paprikapulver

Smördegsbakelse med hemlagad tapenade

Aptitretare mycket lätt 15 min 20 min

Ingredienser: Till tapenaden : 250 g svarta oliver 30 g kapris 60 g ansjovisfiléer 10 cl olivolja Peppar Saft av 1/2 citron För julgranen : 2 rektangulära...

Snabb tapenade med svarta oliver

Aptitretare mycket lätt 5 min

Ingredienser: 250 g urkärnade svarta oliver 30 g kapris 60 g ansjovisfiléer i olivolja 10 cl olivolja 1 tsk. peppar saft av 1/2 citron

Muffins med purjolöksfondue

Aptitretare mycket lätt 15 min 40 min

Ingredienser: 2 purjolökar 1 tsk smör 1 schalottenlök 5 cl vitt vin 5 cl grädde salt peppar muskotnöt 2 ägg 2 msk mjölk 50 g mjöl 1/2 påse bakpulver 45 g riven...

Korall linspålägg

Aptitretare mycket lätt 5 min 20 min

Ingredienser: 200 g korallinser 1 msk olivolja 2 msk citronsaft 2 msk tahini salt 1 tsk spiskummin 1 tsk gurkmeja 1 vitlöksklyfta

Rödbetshummus

Aptitretare mycket lätt 5 min

Ingredienser: 250 g kokta kikärtor 1 kokt rödbeta juice av 1/2 citron Persilja salt Peppar 1 msk tahini 1 vitlöksklyfta

Avokadohummus

Aptitretare mycket lätt 5 min

Ingredienser: 100 g kokta kikärtor 1 avokado persilja salt peppar saft från 1/2 citron 1 msk tahini (puré av sesamfrön)

Morotshummus

Aptitretare mycket lätt 5 min 20 min

Ingredienser: 100 g kokta kikärtor 200 g morötter 1 msk olivolja 1 msk tahini Saft från 1/2 citron Persilja salt Peppar

Skink- och ostkaka med gröna oliver

Aptitretare mycket lätt 10 min 40 min

Ingredienser: 130 ml mjölk 100 ml olivolja 150 g mjöl 1 påse bakpulver 3 ägg 100 g gröna oliver 160 g skinka 70 g riven ost (Emmental eller Comté) salt peppar

Rostat bröd med sötpotatis

Aptitretare mycket lätt 10 min 20 min

Ingredienser: För 4 sötpotatistoasts : 1 liten sötpotatis (eller en halv potatis) 1 tesked olivolja För avokado toast : 1/2 avokado 4 svarta oliver 6 rosa...

Grönsaksträdgård för aperitifer (hummus och små grönsaker)

Aptitretare mycket lätt 10 min

Ingredienser: Hemlagad hummus : 500 g kikärtor saft av 1 citron 1 nypa salt 10 cl sesamolja 1 klyfta vitlök Grönsaker från trädgården : Körsbärstomater...