Aptitretare - sida 2
168 recept
Zucchini chips
Aptitretare mycket lätt 15 min 15 min
Ingredienser: 1 zucchini 50 g mjöl 2 uppvispade ägg 50 g ströbröd olivolja
Margherita köttbullar
Aptitretare mycket lätt 25 min 4 min
Ingredienser: 30 körsbärstomater 1 kula mozzarella 2 msk pesto Mjöl 2 ägg ströbröd frityrolja
Bovetebullar med lax
Aptitretare mycket lätt 5 min
Ingredienser: Till cirka femton rullar : 1 pannkaka av bovete 3 skivor rökt lax 80 g färskost 1 tsk hackad gräslök
Toast med lax och avokado
Aptitretare mycket lätt 15 min
Ingredienser: 150 g rökt lax 1 avokado 16 blinis 1 nypa dill 1 tsk citronjuice 2 msk olivolja
Toast med roquefort, valnötter och honung
Aptitretare mycket lätt 10 min
Ingredienser: 12 skivor rostat bröd 150 g Roquefort-ost 12 valnötskärnor Honung
Toast med rillettes och cornichons
Aptitretare mycket lätt 15 min
Ingredienser: 150 g rillettes 3 skivor smörgåsbröd 12 cornichons
Sandwichkaka, den fräscha aperitifkakan
Aptitretare mycket lätt 45 min
Ingredienser: 3 pitabröd 1 liten gurka 6 skivor rökt lax 300 g Philadelphia (fromage frais) 1 knippe gräslök Körsbärstomater
Toast med pesto, parmesan och soltorkade tomater
Aptitretare mycket lätt 20 min
Ingredienser: 12 skivor rostat bröd 3 msk pesto 1 vitlöksklyfta 4 soltorkade tomater parmesanost
Karamelliserade körsbärstomater med sesamfrön eller kärlekstomater
Aptitretare mycket lätt 25 min 5 min
Ingredienser: 20 körsbärstomater 100 g socker sesamfrön
Ostpinnar
Aptitretare mycket lätt 40 min 4 min
Ingredienser: 150 g mjöl 5 g salt 30 ml olja 30 ml mjölk 45 ml vatten 250 g Emmentalost
Karamelliserade korvar till aperitifen
Aptitretare mycket lätt 15 min 35 min
Ingredienser: 6 korvar 1 msk olja 1 msk sojasås 2 msk honung
Räkor flamberade i whisky, receptet i detalj
Aptitretare Lätt 10 min 15 min
Ingredienser: 200 g räkor 1 msk mjöl 1 tsk paprikapulver 50 ml whisky fleur de sel olivolja
Tzatziki, den grekiska gurk- och yoghurtsåsen
Aptitretare mycket lätt 15 min
Ingredienser: 1 gurka 1 grekisk yoghurt några myntablad 1 vitlöksklyfta 1 msk olivolja salt peppar
Laxpuffar med lax
Aptitretare Lätt 30 min 25 min
Ingredienser: Chouxdegen : 80 g mjöl 50 g smör 13 cl vatten 2 ägg 1 ägg för brynning 1 tsk salt Fyllning : 250 g färskost (typ Philadelphia) 150 g rökt lax...
Choux med foie gras och konfiterad lök
Aptitretare mycket lätt 30 min 25 min
Ingredienser: Chouxdeg: 80 g mjöl 50 g smör 13 cl vatten 2 ägg 1 ägg för pensling 1 tsk salt 300 g foie gras 100 g konfiterad lök
Krispiga pilgrimsmusslor
Aptitretare mycket lätt 45 min 20 min
Ingredienser: 6 ark av tegelbröd 1/2 purjolök 150 g pilgrimsmusslor (utan korall) pinjenötter olivolja 1/2 citron
Flingiga sesamsnurror
Aptitretare mycket lätt 20 min 15 min
Ingredienser: 1 smördeg 3 msk tomatsås sesamfrön 1 ägg
Verriner med rödbets- och ruccolamousse
Aptitretare mycket lätt 30 min 5 min
Ingredienser: Rödbetskräm : 100 g mascarpone 200 g kokta rödbetor 8 cl gräddfil Rucola mousse : 60 g ruccola 15 cl gräddfil (30% fett) salt peppar smör
Kroketter av vita bönor
Aptitretare mycket lätt 15 min 15 min
Ingredienser: 200 g vita bönor kokta på Auvergne-vis (Raynal et Roquelaure) 3 msk mjöl färsk koriander olja
Snabba och enkla sardinrilletter
Aptitretare mycket lätt 15 min
Ingredienser: 1 burk sardiner i olja (135 g) 70 g färskost (typ St Moret eller Philadelphia) 1 tsk senap färsk gräslök
Ägg med avokado
Aptitretare mycket lätt 15 min 10 min
Ingredienser: 8 ägg 3 msk majonnäs 1 mogen avokado
Champinjoner med vaktelägg
Aptitretare mycket lätt 15 min 15 min
Ingredienser: 12 stora champinjoner 12 vaktelägg salt peppar Provençalska örter
Pizzabullar med fyllning av skinka och ost
Aptitretare Lätt 2 timmar 20 min
Ingredienser: Dej : 280 g mjöl 1 msk socker 1 tsk salt 10 g färsk bagerijäst 12 cl mjölk 6 cl vatten 30 g smör Fyllning : 4 msk tomatsås 2 skivor vit skinka 100...
Tegelbiskvier med bündnerfleisch
Aptitretare Lätt 20 min 8 min
Ingredienser: 4 ark med tegelstensbakelse 200 g färskost, t.ex. St Moret 6 skivor Bündnerfleisch 1 schalottenlök 1 handfull pinjenötter färsk basilika olivolja...
