Huvudrätt - sida 11

486 recept

Pasta med frysta skaldjur - en välsmakande och snabb rätt

Huvudrätt mycket lätt 5 min 10 min

Ingredienser: 180 g pasta (spaghetti eller linguine) 300 g frysta skaldjur 180 g körsbärstomater 1 vitlöksklyfta Svartpeppar efter smak Persilja efter smak

Pasta med pilgrimsmusslor, en elegant förrätt med skaldjur

Huvudrätt mycket lätt 12 min 5 min

Ingredienser: 180 g pasta (Pappardelle, tagliatelle, spaghetti eller paccheri) 300 g frysta pilgrimsmusslor 200 g körsbärstomater 15 g vitt vin En klick smör 1...

Quinoa med grönsaker och kyckling

Huvudrätt mycket lätt 5 min 20 min

Ingredienser: 1 kycklingfilé (400 gr) 1 morot 1 squash (zucchini) 1/2 röd paprika 2 msk olivolja salt chili Paprika spiskummin vatten Quinoa: 120 gr quinoa (rå)...

Spaghetti med aubergine carbonara

Huvudrätt mycket lätt 10 min 40 min

Ingredienser: 2 vitlöksklyftor 1 lök 1 aubergine 1/2 röd paprika 100 g malet kalvkött 200 ml grädde (för matlagning) salt peppar olja 300 g spaghetti

Raclette panini

Huvudrätt mycket lätt 5 min 5 min

Ingredienser: 1 paninibröd 2 skivor racletteost 2 skivor pancetta 2 msk grädde 1/4 lök peppar

Italiensk panini

Huvudrätt mycket lätt 5 min 5 min

Ingredienser: 1 paninibröd 2 msk grön pestosås 2 skivor mozzarella 2 skivor pancetta 1/4 lök peppar

Sloppy joes-stil hamburgare

Huvudrätt mycket lätt 20 min 20 min

Ingredienser: För såsen: 75 ml ketchup 1 tsk worcesterchiresås (eller sojasås) 1 tsk balsamvinäger 1 msk dijonsenap 230 ml tomatsås (eller stekt tomat) 1/2 tsk...

Krämig risotto med svamp

Huvudrätt mycket lätt 1 timme 45 min

Ingredienser: 200 g risottoris 250 g champinjoner 1 buljongtärning (grönsaksbuljong för mig) 50 cl varmt vatten 25 cl torrt vitt vin 1 vit lök 1 vitlöksklyfta...

Gourmet croque-monsieur med béchamelsås

Huvudrätt mycket lätt 10 min 15 min

Ingredienser: 4 skivor smörgåsbröd 2 skivor skinka 140 g riven ost 6 msk béchamelsås

Saltade fattiga riddare med pesto

Huvudrätt mycket lätt 10 min 10 min

Ingredienser: 6 skivor smörgåsbröd 6 msk pesto 7 msk riven parmesanost 1 ägg 10 cl mjölk olivolja salt peppar

Croissanter med skinka och ost

Huvudrätt mycket lätt 10 min 8 min

Ingredienser: 3 croissanter 6 tsk dubbel grädde 3 skivor skinka 130 g riven ost

Kummel i smördeg med spenat

Huvudrätt mycket lätt 10 min 25 min

Ingredienser: 3 kummelfiléer 1 lök 100 g kokt spenat riven Emmentalost (eller mozzarella) dill salt peppar olja gammal senap honung 1 rulle smördeg lite mjölk

Ugnsbakad kyckling med citron

Huvudrätt mycket lätt 10 min 20 min

Ingredienser: 4 kycklingbröst 40 g smör (4 matskedar) 2 matskedar citronsaft 6 vitlöksklyftor (4 hela och 2 hackade) 2 msk hackad färsk persilja 1 msk timjan 4...

Bakad kyckling med honung och senap

Huvudrätt mycket lätt 5 min 25 min

Ingredienser: 4 kycklingbröst 2 matskedar olivolja 2 matskedar honung 1 msk gammal senap 1 tsk äppelcidervinäger 1 tsk söt (eller het) paprika 1 msk rosmarin...

Gratin av ris med tomat

Huvudrätt mycket lätt 30 min 15 min

Ingredienser: Till tomatbasen: 4 morötter 1 lök 1 zucchini 1/2 aubergine 1/2 röd paprika 400 gr stekt tomat (eller tomatsås) 1 tesked salt 1 tesked peppar 1/2...

Ikea köttbullar med vit sås

Huvudrätt mycket lätt 15 min 30 min

Ingredienser: Till köttbullarna (40 enheter): 500 gr nötkött (malet) 250 g fläskkött (malet) 1 lök 1 vitlöksklyfta 100 g ströbröd 1 ägg 5 matskedar mjölk (60 ml)...

Vårens morotsquiche

Huvudrätt mycket lätt 15 min 55 min

Ingredienser: 1 fyrkantig smördegsrulle 3 ägg 200 ml grädde 100 ml mjölk 1 tesked salt 1 tesked peppar 1/2 tesked muskotnöt 250 gr morötter (3 morötter) 1/2 röd...

Köttbullar av nötkött och parmesan

Huvudrätt mycket lätt 15 min 10 min

Ingredienser: Mängd för 13 köttbullar: 300 g malet kalvkött färsk persilja 30 g parmesan 1 ägg 1 tesked salt 1 tesked peppar 1 tesked olivolja Att följa med:...

Kalvköttbullar fyllda med mozzarellaost

Huvudrätt mycket lätt 20 min 20 min

Ingredienser: 55 ml mjölk 1 msk ströbröd 200 g malet kalvkött 50 g fläskfärs 1 ägg 1 vitlöksklyfta 25 g parmesan 1 tesked salt 9 små bollar färsk mozzarella...

Enchiladas med kyckling och chilisås

Huvudrätt mycket lätt 30 min 20 min

Ingredienser: Till såsen: 2 msk solrosolja 2 msk chilipulver (eller paprikapulver) 2 msk mjöl 100 ml tomatsås (stekt tomat) 200 ml vatten 1/2 tsk spiskummin 1/2...

Vegetabilisk wok med räkor

Huvudrätt mycket lätt 20 min 20 min

Ingredienser: 250 g räkor 2 msk sojasås Saft av 1 citron 1 tsk ingefärspulver 2 vitlök 1/2 tsk peppar 1 broccoli 3 morötter 1 zucchini 1 röd paprika 2 msk...

Räkor med brioche (räkor rulle)

Huvudrätt mycket lätt 10 min 2 min

Ingredienser: Till majonnässåsen: 75 ml majonnäs saft 1/2 citron 1 tsk dijonsenap 1 msk hackad persilja 1 msk dill 1 msk solrosolja 1/2 tsk salt 1/2 tsk peppar...