Sloppy joes-stil hamburgare

FöregåendeNästa

Huvudrätt

4 portioner

mycket lätt

40 min

Skicka detta recept till en vän Skriv ut denna sida Ställa en fråga till författaren Lägg upp ditt foto av detta recept

Det här är ett amerikanskt recept. En annorlunda hamburgare, utan majonnäs, sallad, pickles eller ost. Men det behövs inte, den behöver bara den goda fyllningen som passar perfekt till mjölkbrödet. Några av er kanske känner igen den från filmen "Det krävs två för priset av en". Ni kommer att vilja göra den om och om igen! :D

Ingredienser

För såsen:

• 75 ml ketchup
• 1 tsk worcesterchiresås (eller sojasås)
• 1 tsk balsamvinäger
• 1 msk dijonsenap
• 230 ml tomatsås (eller stekt tomat)
• 1/2 tsk siracha (eller chili)
• 1 msk farinsocker

För fyllningen:

• 3 msk smör
• 1 lök
• 2 vitlöksklyftor
• 1/2 röd paprika
• 450 g malet kalvkött
• 1 tesked peppar
• 1 tesked salt
• 1 tsk söt paprika (eller stark)

För montering:

• Mjölkbullar

Beredning

• Blanda samman alla ingredienser till såsen och ställ åt sidan.
• Stek vitlök, lök och paprika i en stekpanna med smöret.
  
• När löken är genomskinlig, tillsätt köttfärs, salt, peppar och paprika. Rör om tills köttet är genomstekt.
  När det är klart, tillsätt tomatsåsen som vi förberedde i början.
• Låt koka i ca 5 minuter på medelhög värme.
  
• På den andra sidan rostar vi insidan av bullarna.
• Fyll på med köttfärssås med tomat och så är det klart! Nu ska vi äta!
  

Observationer

* Du kan servera den med en sallad, kilpotatis, pommes frites eller, som amerikanerna, en coleslaw.

* Du kan också utelämna vissa ingredienser från såsen om du inte hittar dem, men det kommer inte att smaka detsamma.

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept