Ugnsbakad kyckling med citron

FöregåendeNästa

Huvudrätt

4 portioner

mycket lätt

30 min

Skicka detta recept till en vän Skriv ut denna sida Ställa en fråga till författaren Lägg upp ditt foto av detta recept

Detta är ett mycket enkelt recept att göra, snabbt och bekvämt för familjemåltider. Det tar ingen tid alls och kan göras på egen hand i ugnen utan att röra upp köket. Måltiden är klar på en halvtimme! Du kan servera dessa kycklingbröst med citron med basmatiris, quinoa, pasta, ångade grönsaker eller en sallad. Du väljer, är du med? :)

Ingredienser

• 4 kycklingbröst
• 40 g smör (4 matskedar)
• 2 matskedar citronsaft
• 6 vitlöksklyftor (4 hela och 2 hackade)
• 2 msk hackad färsk persilja
• 1 msk timjan
• 4 kvistar timjan
• salt
• peppar
• 1 skvätt olivolja
• citronskivor
• basmatiris (att servera till)

Material

• skål, ugnsform, ugn

Beredning

• Blanda i en skål smält smör + citronsaft + 2 hackade vitlökar + persilja + timjan.
• Häll den tidigare blandningen i en ugnsfast form och bred ut den på botten. Placera de 4 brösten ovanpå.
  
• Krydda med salt och peppar, lägg i några timjankvistar och häll en skvätt olivolja över brösten.
• Krossa de 4 hela vitlökarna lätt med ett knivblad (utan att krossa dem). Lägg dem i formen + citronskivor (efter smak).
  
• Grädda i 20 minuter vid 200ºC (med fläkt).
• Hacka lite mer persilja på toppen och servera med basmatiris. Utsökt :)
  

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept