Tegelbiskvier med bündnerfleisch
rösta nu
Vad sägs om att ge vårt tegelstensbakverk en mer originell form för aperitifen? Presentera dem för dina gäster i strutar! Toppade med en blandning av fromage frais och Bündnerfleisch är de en garanterad succé ;-) Ett enkelt recept som är en perfekt kombination av krispiga och smältande godsaker. Har vi fått det att vattnas i munnen på dig? Allt du behöver göra är att följa steg-för-steg-instruktionerna i vårt recept, som finns i både skriftlig och videoform ;-)
Ingredienser
8
Beräknad kostnad: 6.38Euros€ (0.8€/betjänar)
Beredning
Förberedelsetid20 min
Koktid8 min
Lägg brickdegsplattorna ovanpå varandra och skär dem i 4 fjärdedelar. Lägg dem ovanpå varandra och skär de rundade kanterna till trianglar.
Pensla varje triangel av bakverk med olivolja.
Vik dem till en kornett och titta på tekniken i videon nedan.
Lägg dem på en bakplåtspappersklädd plåt och grädda i ca 8 minuter i 180°C. Strutarna ska vara gyllenbruna.
Blanda fromage frais med 5 skivor torkat kött skuret i små bitar, den hackade schalottenlöken, den hackade basilikan och pinjenötterna. Smaka av med salt och peppar.
Fyll varje strut med denna blandning med hjälp av en spritspåse. Skär den sista köttskivan i små bitar och strö över grädden. Och så är det klart!
Observationer
Hålla strutarna: tegelkakorna måste vara väl smorda med olja för att hålla. Om du inte kan göra detta, använd ett gem för att hålla strutarna på plats.
Fyllning: var försiktig, tegelbakelsen mjuknar snabbt, så fyll dina strutar i sista minuten.
Frågor
Foton av medlemmar som lagat detta recept
Kommentarer
Rate this recipe:
Det finns inga kommentarer!
