Margherita köttbullar
rösta nu
Älskar du det traditionella italienska receptet på pizza margherita? Här är ett nytt sätt att njuta av den: i bollar! Stek bara dessa små bollar i några minuter och resultatet blir krispigt. Perfekta till din aperitif, men du kan också använda dem för att liva upp dina sallader. I en tupperware-behållare är de också perfekta för picknicken :-)
Ingredienser
10
Material
- Frityrkokare
Beredning
Förberedelsetid25 min
Koktid4 min
Skär av locket på varje körsbärstomat och gröp ur all saft.
Lägg en klick pesto och en liten ruta mozzarella på insidan.
Doppa varje fylld tomat i mjölet, sedan i de uppvispade äggen och slutligen i ströbrödet. Doppa sedan i ägg och ströbröd en andra gång så att tomaten är väl täckt. För att göra det lättare att hantera, placera körsbärstomaten ovanpå och rör om i behållaren med mjöl/ägg/smulor så att den täcks lättare.
Fritera i ca 4 minuter eller stek tills de är gyllenbruna på alla sidor.
Och nu är dina margaritabollar klara!
Observationer
Pesto: kan ersättas med hackad basilika.
Frågor
Foton av medlemmar som lagat detta recept
Kommentarer
Rate this recipe:
Det finns inga kommentarer!