Bovetebullar med lax

Ingredienser

Till cirka femton rullar :

• 1 pannkaka av bovete
• 3 skivor rökt lax
• 80 g fromage frais
• 1 tsk hackad gräslök

Beredning

• Fördela fromage frais över bovetepannkakan.
• Strö över gräslök och lägg sedan på laxskivorna.
  
• Rulla ihop tårtan hårt. Linda in i plastfolie och kyl i minst 1 timme.
• Skär den rullade galetten i skivor.
  
• Och nu är dina bovetebullar klara!