Efterrätt - sida 6
361 recept
Isad nougat (receptet i detalj och på video)
Efterrätt Lätt 1 timme
Ingredienser: Den italienska marängen : 2 äggvitor 165 g socker 50 ml vatten Grädden : 20 cl gräddfil 30% fett 40 g hasselnötter 40 g mandlar 60 g pistagenötter...
Saint honoré-receptet förklaras steg för steg och i video
Efterrätt Svårt 2 timmar 50 min
Ingredienser: Till botten : 1 smördeg För chouxdegen : 25 cl vatten 100 g smör 1 tesked salt 150 g mjöl 4 ägg 1 ägg för brynning Chiboust grädde : 50 cl mjölk 1...
Mango- och hallonstammen
Efterrätt Svårt 3 timmar 12 min
Ingredienser: Halloninsats: 200 g hallon 30 g socker 2 ark gelatin Till kexdegen: 4 ägg 1/2 tesked flytande vanilj 1 nypa salt 60 g socker 100 g mjöl Bagna: 50...
Choklad éclairs (steg-för-steg-instruktioner)
Efterrätt Svårt 1 h 30 m 35 min
Ingredienser: Chouxdegen : 12 cl vatten 50 g smör 1 nypa salt 75 g mjöl 2 ägg 1 ägg för brynning Chokladkrämen : 35 cl mjölk 3 äggulor 75 g socker 30 g majsmjöl...
Eclairs med pistagekräm och hallon
Efterrätt Svårt 2 timmar 35 min
Ingredienser: Chouxdegen: 120 ml vatten 50 g smör 1 nypa salt 75 g mjöl 2 ägg Krämen med pistaschmousseline 350 ml mjölk 3 äggulor 75 g socker 30 g majsstärkelse...
Opera, steg-för-steg-recept
Efterrätt Svårt 2 timmar 8 min
Ingredienser: Mona Lisa kexet : 4 ägg 125 g mandelpulver 125 g florsocker 20 g smör 30 g mjöl 3 äggvitor Chokladganache : 12 cl gräddfil (30% fett) 120 g choklad...
Brownie med vit choklad och röda bär (blondie)
Efterrätt mycket lätt 10 min 30 min
Ingredienser: 3 ägg 60 g socker 60 g mjöl 100 g smör 200 g vit choklad 150 g röda bär
Hemlagad fikontårta
Efterrätt mycket lätt 10 min 40 min
Ingredienser: 13 fikon (ca) 1 mördegsbotten För mandelkrämen : 2 ägg 65 g farinsocker 65 g smör (rumstempererat) 125 g mandelpulver
Brasiliansk kokosnötskaka - bolo toalha felpuda
Efterrätt mycket lätt 15 min 40 min
Ingredienser: För kakan : 4 ägg 250 g socker 250 g mjöl 1 msk bakpulver 25 cl mjölk 150 g riven kokosnöt För mjölkblandningen : 20 cl mjölk 20 cl kokosmjölk 40...
Banan- och chokladkakor med 3 ingredienser
Efterrätt mycket lätt 5 min 15 min
Ingredienser: 1 banan 100 g valsade havregryn 45 g chokladbitar
Banan- och chokladkaka - extra saftig!
Efterrätt mycket lätt 15 min 40 min
Ingredienser: 3 mogna bananer 3 ägg 80 g smält smör 250 g mjöl 140 g socker 100 g mörk choklad 5 cl mjölk 1 påse bakpulver En nypa salt
Galette des rois frangipane (glutenfri)
Efterrätt mycket lätt 10 min 25 min
Ingredienser: 2 glutenfria smördegsbakelser 200 g mandelpulver 80 g rörsocker 35 g majsstärkelse 1 nypa salt 20 cl mandelkräm 1 kapsyl rom 3 matskedar...
Ultramjuk, smörfri brioche
Efterrätt Lätt 30 min 20 min
Ingredienser: 250 g mjöl 1 ägg 12 g färsk jäst (eller 1 påse torr bagerijäst med 2 matskedar varmt vatten) 50 g mjölk 100 g crème fraîche (eller 30% gräddfil) 1...
Sojayoghurtkaka med äppelmos (vegansk och glutenfri)
Efterrätt mycket lätt 5 min 30 min
Ingredienser: 200 g äppelmos (2 burkar) 1 sojayoghurt 100 g rörsocker (1 burk yoghurt) 100 ml olja (1 burk) 80 g majsmjöl (1 burk) 100 g rismjöl (2 burkar) 50 ml...
Äppelsmulpaj (vegansk och glutenfri)
Efterrätt mycket lätt 10 min 30 min
Ingredienser: 2 äpplen (stora) 70 g rismjöl 60 g margarin 30 g rörsocker 60 g mandelpulver 1 tsk kanel
Extra fondant 3 chokladtårta
Efterrätt Lätt 15 timmar 50 min
Ingredienser: 150 g smörrullar 80 g smör 375 g 35% fettfri grädde 375 ml mjölk 15 g gelatin i pulverform 100 g vit dessertchoklad 100 g dessertmjölkchoklad 100 g...
Päron- och chokladtårta
Efterrätt mycket lätt 15 min 20 min
Ingredienser: 1 mördegsbotten (hemlagad eller industriell) 2 ägg 65 g farinsocker 65 g mjukt smör 125 g mandelpulver 100 g mörk choklad 2 päron
Bakade äpplen
Efterrätt mycket lätt 10 min 40 min
Ingredienser: 4 äpplen 30 g smör 1 nypa kanel 4 teskedar farinsocker
Rispudding med saltad smörkola
Efterrätt mycket lätt 20 min 40 min
Ingredienser: Till rispuddingen : 50 cl vatten 50 cl mjölk 80 g socker 1 vaniljstång 150 g runt ris Till den saltade smörkaramellen : 100 g socker 40 g saltat...
Vaniljpannacotta med aprikoscoulis
Efterrätt mycket lätt 10 min 10 min
Ingredienser: Till panna cotta : 30 cl mjölk 30 cl grädde 90 g socker 1 vaniljstång 3 ark gelatin Vatten Till aprikoscoulisen : 150 g aprikosmarmelad 1 msk vatten
Oreo kexmousse
Efterrätt mycket lätt 10 min
Ingredienser: 40 cl 30% grädde 1 paket Oreos 400 g sötad kondenserad mjölk
Glutenfri aprikostårta
Efterrätt mycket lätt 10 min 45 min
Ingredienser: 1 glutenfri smördeg 200 g mandelpulver 35 g majsmjöl 40 g kokosnötsocker 1 nypa salt 20 cl mandelkräm 3 matskedar växtmjölk (i detta fall...
Mangoglass utan glassmaskin
Efterrätt mycket lätt 20 min 10 min
Ingredienser: 250 g mango Saft av en lime 10 g majsstärkelse 15 ml vatten 20 cl flytande grädde 30% mg 120 g socker För att dekorera : Kokosnöt eller limeskal...
Chokladflan (glutenfri)
Efterrätt mycket lätt 20 min 30 min
Ingredienser: 80 cl mjölk 1 vaniljstång 100 g majsstärkelse 1 ägg 1 äggula 175 g socker 20 cl 30% grädde 30 g bittert kakaopulver
