8 enkla takeaway-recept för picknick (även en improviserad sådan!)
Man behöver inte planera veckor i förväg för att njuta av en trevlig stund utomhus. En gräsplätt, en filt, några väl genomtänkta rätter... och så är det klart. Om du letar efter idéer till recept på hämtmat för en picknick (organiserad eller improviserad) har du kommit till rätt ställe.
De här 8 recepten är snabba och enkla, goda även när de är kalla och perfekta att lägga i picknickkorgen eller kylboxen. Det behövs inga komplicerade bestick eller ingredienser som är svåra att hitta: bara smarta, välsmakande rätter som är redo att avnjutas på gräset, i solen eller till och med på en stadsbänk! :)
1. Tamago Sando: den mjuka japanska smörgåsen
Trött på skinka och smör? Prova den här mjuka japanska smörgåsen, toppad med en krämig äggsallad. Den är lätt att förbereda, lätt att skära i små portioner och lätt att ta ombord utan att spilla något. Ett fantastiskt mellanmål som är något helt annat än den klassiska smörgåsen.
2. Skyrkaka: lätt och fluffig
Den här salta skyrbaserade kakan är perfekt för dig som vill njuta utan att bli tung i magen. Fuktig, balanserad, full av goda saker (skinka, oliver, soltorkade tomater) och superlätt att transportera. Den håller sig god även efter några timmar i kylskåpet!
3. Ugnsbakade köttbullar av zucchini
Lätta bitar av riven zucchini, ost, ströbröd ... bakade i ugnen. Ingen stekning, men massor av smak! Perfekta att knapra på under picknicken och lika populära hos vuxna som hos barn!
4. Potatis- och äggterrin: enkel, praktisk och effektiv
Ett rustikt recept precis som vi vill ha det: enkelt att förbereda, enkelt att transportera och enkelt att njuta av. Den här terrinen kan ätas varm eller kall och behåller all sin smak även efter några timmar i en påse. Perfekt att dela i skivor på ett hörn av rutan!
5. Rissallad med räkor, zucchini och ingefära
Behöver du något fräscht? Den här rissalladen är både lätt och full av karaktär. Räkorna passar riktigt bra ihop med zucchinins krispighet och ingefärans sting. Förbered dagen innan och servera kyld eller rumstempererad.
6. Pasta-omelett i portionsförpackningar
Överbliven pasta? Perfekt! Förvandla dem till krispiga mini-omeletter med en snabb omgång i fritösen (eller ugnen). Du kan äta dem kalla, de är lätta att transportera och det är alltid ett nöje att ta ut dem ur korgen. Den ultimata rätten mot slöseri!
7. Kryddig mangoldtårta: god och vegetarisk
En klassiker med en twist. Den här mangoldtårtan är lätt att förbereda, skära, transportera... och älska! Den kan ätas både varm och kall och den generösa fyllningen är en publikfavorit. Gör den gärna dagen innan för en stressfri picknick!
8. Lökomelett: smakfull enkelhet
Ägg, lök, lite salt... och så är det klart. Den här klassiska frittatan är perfekt för en enkel picknick. Du kan äta den som den är eller göra en liten smörgås av den, med ett salladsblad eller en ostskiva. Enkelt, men alltid en vinnare!
Du kanske också är intresserad av :
5 påskdesserter som kommer att glädja alla vid bordet!Letar du efter påskdesserter att överraska familjen med? I den här artikeln har vi sammanställt 5 enkla, kreativa och oemotståndliga recept som kommer att glädja alla vid bordet. Från chokladiga alternativ till lätta och uppfriskande versioner, dessa desserter är perfekta för påsklunchen. Tillaga otroliga sötsaker med enkla ingredienser och en presentation som får det att vattnas i munnen.
Kommentarer
Daniele