Ugnsbakad öring med timjan och olivolja

FöregåendeNästa

Huvudrätt

2 portioner

mycket lätt

25 min

Skicka detta recept till en vän Skriv ut denna sida Ställa en fråga till författaren Lägg upp ditt foto av detta recept

Den här lunchen är det fisk som gäller! Och inte vilken fisk som helst: en härlig öring med timjan, citron och olivolja. Inget bättre för en enkel, balanserad och solig måltid :-) Tillsammans med ris, grönsaker eller stekt potatis har du något för hela familjen! Vi kommer till ditt kök med vår skriftliga och videoversion för att hjälpa dig att göra det här receptet steg för steg :-)

Ingredienser

• 2 öringar (urkärnade och fjällade)
• 2 msk timjan
• 10 msk olivolja
• 3 skivor citron
• några lagerblad
• salt
• peppar

Beredning

• Blanda timjan med olivolja, salt och peppar.
• Lägg 1 till 2 matskedar av denna blandning i öringen, som redan placerats i sin ugnsform.
  
• Placera citronskivor skurna i 2 inuti. Lägg också i några lagerblad.
• Häll resten av olivoljan över öringen.
  
• Grädda i 15 minuter i 200°C.
• Och nu är din bakade öring klar!

Observationer

Tillägg: Tveka inte att lägga vitlöksklyftor eller tomatskivor i din öring för att ge extra smak.

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept