Lättbakad torsk (perfekt när du letar efter en middagsidé!)

FöregåendeNästa

Huvudrätt

2 portioner

mycket lätt

55 min

Skicka detta recept till en vän Skriv ut denna sida Ställa en fråga till författaren Lägg upp ditt foto av detta recept

Det är inte alltid lätt att komma på idéer till en familjemiddag. Därför har vi tagit fram den här ugnsbakade torskrätten som inte bara är enkel att laga, utan som också kommer att få alla att äta fisk ;-) Tillsammans med potatis och kryddad med citron och lagerblad, är du i för en behandling med våra steg ↓

Ingredienser

• 250 g torsk
• 2 potatisar (medelstora)
• salt
• peppar
• 1 vitlöksklyfta
• 3 lagerblad
• några kvistar färsk rosmarin
• 1 msk olivolja
• 1 citron

Material

• 1 gratängform

Beredning

• Skala och tvätta potatisen. Skär dem i skivor och lägg dem i en gratängform.
• Tillsätt den pressade vitlöksklyftan, salt och peppar (efter smak) och ringla över olivolja.
  
• Ställ in i ugnen i 30 minuter på 200°C.
• Lägg i torskfiléerna, lite salt och peppar, och ringla över olivolja. Lägg citronskivor, kvistar av färsk rosmarin och lagerblad ovanpå.
  
• Ställ in i ugnen i 20 minuter på 200°C.
• Och nu är din bakade torsk klar!
  

Observationer

Du kan förkoka potatisen i ånga eller kokande vatten och avsluta tillagningen i ugnen med torsken.

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept