Ugnsbakad kyckling med citron

Name: Ugnsbakad kyckling med citron
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Se
Ingredients: 4 kycklingbröst; 40 g smör (4 matskedar); 2 matskedar citronsaft; 6 vitlöksklyftor (4 hela och 2 hackade); 2 msk hackad färsk persilja; 1 msk timjan; 4 kvistar timjan; salt; peppar; 1 skvätt olivolja; citronskivor; basmatiris (att servera till)

rösta nu

Huvudrätt

4 portioner

mycket lätt

30 min

Detta är ett mycket enkelt recept att göra, snabbt och bekvämt för familjemåltider. Det tar ingen tid alls och kan göras på egen hand i ugnen utan att röra upp köket. Måltiden är klar på en halvtimme! Du kan servera dessa kycklingbröst med citron med basmatiris, quinoa, pasta, ångade grönsaker eller en sallad. Du väljer, är du med? :)

Material

skål, ugnsform, ugn

Beredning

Förberedelsetid10 min

Koktid20 min

Blanda i en skål smält smör + citronsaft + 2 hackade vitlökar + persilja + timjan.
Häll den tidigare blandningen i en ugnsfast form och bred ut den på botten. Placera de 4 brösten ovanpå.
Krydda med salt och peppar, lägg i några timjankvistar och häll en skvätt olivolja över brösten.
Krossa de 4 hela vitlökarna lätt med ett knivblad (utan att krossa dem). Lägg dem i formen + citronskivor (efter smak).
Grädda i 20 minuter vid 200ºC (med fläkt).
Hacka lite mer persilja på toppen och servera med basmatiris. Utsökt :)