Zucchini med citron och fetaost

FöregåendeNästa

Huvudrätt

1 portioner

mycket lätt

25 min

Skicka detta recept till en vän Skriv ut denna sida Ställa en fråga till författaren Lägg upp ditt foto av detta recept

En vegetarisk och glutenfri rätt som är lätt att tillaga.

Ingredienser

• 1 tsk olivolja
• 1/2 vitlöksklyfta
• 1/2 zucchini
• salt
• peppar
• 2 tsk citronsaft
• 60 g ris
• 40 g fetaost
• persilja (eller koriander)

Liknande recept

Potatis en papillote med citron och fetaost

Beredning

• Häll olivoljan i en stekpanna och lägg sedan i en halv vitlöksklyfta skuren i små bitar. Låt brynas.
• Skär zucchinin i stavar och lägg i pannan. Krydda med salt och peppar. Rör om då och då. Låt koka i 3-4 minuter.
  
• Tillsätt citronsaften i slutet av tillagningen.
• Koka riset under den tid som anges på förpackningen.
  
• Servera och strö över smulad fetaost. Lägg till några blad färsk persilja (eller koriander).
• Allt klart!
  

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept