Sallad med zucchini, getost och citron

rösta nu
Förrätter
2 portioner
mycket lätt
1 h 10 m

Vi har en enkel och uppfriskande sallad till dig! Kombinera zucchinins krispighet med getostens mjukhet. Allt dressat med en vinägrett av olivolja, citron, vitlök och lök. Perfekt för en picknick ;-)

Ingredienser

2

Beredning

Förberedelsetid10 min
Väntetid1 timme
  • Sallad med zucchini, getost och citron - Beredning steg 1Hacka vitlök och salladslök.
    Blanda saft och zest från en halv citron, olivolja, salt och peppar i en skål.
  • Sallad med zucchini, getost och citron - Beredning steg 2Tvätta zucchinin och skär den i små bitar.
  • Sallad med zucchini, getost och citron - Beredning steg 3Skär getosten i små tärningar.
  • Sallad med zucchini, getost och citron - Beredning steg 4Tillsätt zucchini och getostbitar i skålen och blanda väl.
    Låt stå i kylskåpet i 1 timme och servera sedan. Njut av din måltid :-)

Observationer

* Använd ekologiska zucchini och citroner eftersom du kommer att använda deras skal i detta recept. Annars får du gärna skala zucchinin.

* Du kan lägga till aromatiska örter som mynta, vars smak passar perfekt med zucchini och getost.

PPetitchef_SE

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Kommentarer

Rate this recipe: