Ultra-gourmet, superenkla crookies. den perfekta kombinationen av croissant och kaka!

Name: Ultra-gourmet, superenkla crookies. den perfekta kombinationen av croissant och kaka!
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Se
Ingredients: 1 ägg; 250 g mjöl; 125 g smör, hälften salt; 100 g farinsocker; 25 g vitt socker; 1 påse vaniljsocker; 1 tsk bakpulver; 1 tsk bikarbonat av soda; 1 nypa salt; 150 g chokladbitar; 1 tsk vaniljextrakt; En rulle specialdeg för croissanter (eller hemgjord deg

rösta nu

Snacks

4 portioner

mycket lätt

45 min

Efter flankies och brookies har du säkert sett den här trenden som har fått internet att gå i spinn: Crookies! Den här skapelsen kombinerar den fluffiga croissanten som vi älskar med en fluffig kakdeg inuti. Du kommer att se att den är superenkel att göra och omöjlig att motstå, perfekt för en mellanmålspaus eller en gourmetbrunch!

Material

En salladsskål
En sked av trä
En ugn

Beredning

Förberedelsetid30 min

Koktid15 min

I en skål, placera det mjuka smöret, farinsockret, vitsockret, vaniljsockret och vaniljaromen. Blanda allt med en träsked.
Tillsätt ägget och blanda.
Tillsätt mjölet på en gång, bakpulvret, bikarbonatet och saltet. Blanda till en kompakt deg.
Vänd ner chokladbitarna och ställ åt sidan.
Ta ut croissantdegen ur kylskåpet och skär den i trianglar. Lägg en rulle kakdeg i basen av triangeln.
Platta till kakdegen och rulla ut den till en halvmåne.
För extra njutning kan du lägga lite kakdeg på toppen av croissanten när den rullas.
Lägg crookies på en bakplåt och grädda i 180°C i 15 minuter. När de är färdiggräddade, vänta tills de svalnar.
Och så är de klara!
Och nu är den klar! Ha det så trevligt!