Extra god cheesecake i snickers-stil
rösta nu
Om du älskar Snickers kommer du inte att kunna motstå den här cheesecaken från himlen en sekund. Ja, utan någon som helst överdrift! Den här desserten är en bomb, den är så god och dina gäster kommer inte att kunna säga något annat. Prova vår dessert genom att följa steg-för-steg-detaljerna i detta recept, och framför allt: RE-GA-LEZ-VOUS!
Ingredienser
6
Bas :
Cheesecake :
Saltad smörkaramell :
Dekoration :
Material
- Springform med en diameter på 18 cm
- fettäta papper
- 1 kastrull
- 1 spatel
- 1 elektrisk mixer
Beredning
Förberedelsetid20 min
Väntetid4 h 20 m
Koktid12 min
Smält smöret tillsammans med Snickers i ett vattenbad.
Hacka kexen fint och häll över det smälta smöret. Blanda igen.
Häll blandningen i en fodrad och smord springform. Fördela jämnt över formens botten och runt kanterna med hjälp av en sked/ett glas. Kyl (medan du förbereder resten).
Saltad smörkaramell :
Smält sockret i en kastrull på medelhög värme. Skaka pannan då och då.
När sockret har smält, tillsätt det saltade smöret på en gång (se upp för stänk!) och blanda. Tillsätt grädden och blanda väl.
När blandningen kokar, rör om i ca 10 minuter för att tjockna karamellen. Ställ åt sidan för senare användning.
Vispa grädde, mascarpone, florsocker och vanilj. Vänd ner fromage frais (rumstempererad) med hjälp av en spatel.
Häll blandningen i formen över bottnen. Täck toppen med jordnötter (spara några till senare ↓). Häll den saltade smörkaramellen över och kyl i minst 4 timmar, i bästa fall över natten.
Smält chokladen. Ta ut cheesecaken ur formen och lägg den på ett serveringsfat. Häll smält choklad över cheesecaken för att dekorera den.
Lägg jordnötter på toppen. Allt klart!
Observationer
Du kan naturligtvis använda färdig salt smörkola!
Vi använde rostade och saltade jordnötter, men du kan också använda vanliga :-)
Frågor
Foton av medlemmar som lagat detta recept
Kommentarer
Rate this recipe:
Det finns inga kommentarer!
