Vatten med smak av citron, basilika och hallon
Vet du hur mycket vatten du ska dricka per dag? För att få i sig tillräckligt med vätska är det nödvändigt att dricka minst 2 liter vatten per dag (denna mängd kan öka på sommaren eller i andra speciella situationer). Detta är inte alltid möjligt, så vi letar efter alla lösningar för att göra denna uppgift enklare, till exempel genom att tillreda ett utmärkt smaksatt vatten. En av de mest populära är utan tvekan versionen med citron, basilika och hallon: balanserad i smaken och behaglig för ögat, med sin rosiga färg ser detta smaksatta vatten ut som en sval alkoholfri dryck. Det är inte bara gott, det smaksatta vattnet vi har tillagat har utmärkta välgörande egenskaper tack vare att alla ämnen i ingredienserna som används för den kalla infusionen frigörs. Du behöver bara prova genom att följa den detaljerade proceduren och om du vill ha en annan uppfriskande idé, prova vattnet med smak av gurka, lime, mynta och ingefära. Du kommer att bli förbluffad!
Ingredienser
Material
- 1 hermetiskt tillsluten 1-liters kanna
Beredning
Tvätta citronen väl genom att trycka på skalet med fingrarna (det är att föredra att använda en ekologisk citron). Skär den sedan i skivor.
Skölj hallonen under vatten och lägg dem i kannan (eller i den behållare som du ska använda för att tillreda det smaksatta vattnet)
Lägg nu citronskivorna, hallonen och basilikabladen som du tidigare krossat med händerna i muggen (för att ge mer smak till drycken)
Tillsätt slutligen vattnet. Sätt sedan på locket på behållaren och låt dra kallt (i kylskåp) i minst 4 timmar.
Vattnet med smak av citron, basilika och hallon är klart.
Observationer
Hur länge kan jag förvara vatten smaksatt med citron, hallon och basilika?
3 dagar i kylen. Använd en lufttät behållare (som vi gjorde) eller en kanna med propp.
Kan jag använda frysta hallon för att göra det här smaksatta vattnet?
Javisst, det går bra. Låt dem tina helt innan du använder dem för att tillreda det smaksatta vattnet.
Måste jag filtrera det smaksatta vattnet med citron, hallon och basilika?
Nej, men om du inte vill ha några fruktrester i glaset bör du filtrera det före servering.
Hur ska vatten med smak av citron, hallon och basilika serveras?
I ett glas med is eller utan. Du kan också lägga till en citronskiva och några hallon som använts för infusionen.
Vilken är den rätta tiden för kall infusion?
Kall infusion behöver en längre tid. Minimum är 4 timmar, men vi råder dig att ha tålamod och öka infusionstiden så att ingredienserna frigör sin smak till fullo.
Vad kan jag använda i stället för citron?
En lime går precis lika bra. Vi rekommenderar att du använder ekologiska citrusfrukter eftersom de kommer att användas för den kalla infusionen.
