8 vårmaträtter med mycket få kalorier (och enkla recept) att prova nu!

8. Färska ärtor (81 kcal per 100 g)

Färska ärtor, vårens stjärnor, ger ett lågt kaloriintag men är ett koncentrat av värdefulla näringsämnen. De är rika på vegetabiliskt protein, fibrer, C-vitamin och folat och är en perfekt allierad för den som vill kombinera mättnad, lätthet och smak i ett och samma livsmedel.

Vill du laga ett lätt recept med färska ärtor? Prova våra köttbullar i fritös! Upptäck receptet genom att klicka här.

7. Nya morötter (41 kcal per 100 g)

Söta och krispiga vårmorötter är ett koncentrat av välbefinnande. Även om de har ett något högre kaloriinnehåll än andra grönsaker är de fullproppade med betakaroten, fibrer och viktiga vitaminer. De är perfekta som ett hälsosamt, lätt mellanmål och tillför färg och näringsämnen till din kost utan att tynga ner dig.

Vill du laga ett lätt recept med babymorötter? Prova våra läckra bakade rosetter! Upptäck receptet genom att klicka här.

6. Jordgubbar (32 kcal per 100 g)

Söta, saftiga och naturligt lätta jordgubbar är vårfrukten par excellence. De är rika på C-vitamin och kraftfulla antioxidanter som antocyaniner och ger hälsofördelar utan att tynga ner kosten. Perfekt för dig som vill ha smak och lätthet i varje tugga.

Vill du laga ett lätt recept med jordgubbar? Prova vår pavlova! Upptäck receptet genom att klicka här.

5. Fänkål (31 kcal per 100 g)

Våren är den perfekta tiden att återupptäcka den fräscha, krispiga smaken av fänkål under säsong. Fänkål är känd för sina matsmältande och renande egenskaper och är det perfekta livsmedlet för dem som vill lätta på kosten utan att göra avkall på smak och välbefinnande.

Vill du laga ett lätt recept med fänkål? Prova vår fänkål med mjölk i tryckkokare! Upptäck receptet genom att klicka här.

4. Babyspenat (23 kcal per 100 g)

Vårspenat kännetecknas av sin mjuka konsistens och delikata smak, perfekt att njuta av antingen rå i sallader eller lätt tillagad. Den är naturligt kalorifattig och en värdefull källa till järn, vitamin A och C och är en riktig säsongsbetonad superfood som är perfekt för dem som söker lätthet och näringsämnen utan att offra smaken.

Vill du laga ett lätt recept med babyspenat? Prova den här pannstekta versionen! Upptäck receptet genom att klicka här.

3. Sparris (20 kcal per 100 g)

Sparris är en av vårens obestridda stjärnor. Den är naturligt kalorifattig och rik på fibrer, vitamin K och folat samt har vätskedrivande egenskaper som hjälper till att rena kroppen. Perfekt för att tillaga lätta tillbehör och detoxrätter.

Vill du laga ett lätt recept med sparris? Prova vår supersallad med valnötter och fetaost. Upptäck receptet genom att klicka här.

2. Zucchini (17 kcal per 100 g)

Med vårens ankomst dyker de första zucchinin upp, en av de mest mångsidiga säsongsgrönsakerna. De är naturligt kalorifattiga och rika på vatten och C-vitamin och är den perfekta ingrediensen för lätta grillrätter, fräscha sallader eller som den perfekta basen för hälsosamma och välsmakande rätter.

Vill du laga ett lätt recept med zucchini? Prova våra bakade vegetariska köttbullar! Upptäck receptet genom att klicka här.

1. Rädisor (16 kcal per 100 g)

Krispiga och behagligt kryddiga rädisor är ett perfekt tillskott i vårens sallader. De är lätta och fräscha, har ett mycket lågt kaloriinnehåll och är en värdefull källa till C-vitamin och fibrer, perfekt för dig som söker smak och lätthet i ett och samma livsmedel.

Vill du laga ett lätt recept med rädisor? Prova vår läckra kalla soppa! Upptäck receptet genom att klicka här.

Du kanske också är intresserad av:

Topp 10 fiberrika grönsaker: De viktigaste bundsförvanterna för din matsmältningshälsa!

Kostfibrer spelar en viktig roll för att matsmältningssystemet ska fungera som det ska. De underlättar tarmtransporten, reglerar blodsockernivån, bidrar till mättnadskänslan och kan till och med hjälpa till att förebygga vissa kroniska sjukdomar som typ 2-diabetes och hjärt-kärlsjukdomar. Grönsaker är en av de bästa källorna till fibrer.

Varför pratar alla om Kefir? Upptäck ögonblickets dryck!

Under de senaste åren har kefir blivit stjärnan i kyldiskar och hälsobloggar. Vi tar reda på allt som finns att veta om denna fermenterade dryck som lovar överraskande fördelar!

Vad händer med kroppen när vi äter fänkål varje dag?

Fänkål är en grönsak som uppskattas både för sin distinkta smak och för sina många nyttiga egenskaper. Men vad händer om vi konsumerar den dagligen? Låt oss tillsammans undersöka de potentiella effekterna av en daglig konsumtion av fänkål.