Stekt spenat, det goda och enkla tillbehöret
Hur man gör pan-stekt spenat? Receptet är mycket enkelt och på nolltid har du ett nyttigt och gott tillbehör till kött- eller fiskrätter. Inte nog med det, stekt spenat kan också användas för att göra en omelett eller en välsmakande rulle. Följ alla steg steg för steg för att få perfekt sauterad spenat!
Ingredienser
Material
- Stekpanna
- Kniv
- Pastaavdragare
Beredning
Rengör den färska spenaten och ta endast bort bladen. Tvätta dem sedan under rinnande vatten.
Skala vitlöksklyftorna och lägg dem i en stekpanna med lite olja. Låt dem steka i ett par minuter på medelvärme.
Tillsätt nu den tvättade spenaten (utan att torka den) och koka i cirka 10 minuter på hög värme under omrörning ofta. Volymen rå spenat kommer att minskas kraftigt under tillagningen.
Krydda med salt och peppar när den är färdig och servera på en tallrik. Den stekta spenaten är klar!
Observationer
Hur man kryddar spenat i en kastrull?
Du kan använda extra jungfruolja, peppar och citronsaft
Hur länge håller stekt spenat?
3/4 dagar i kylskåpet täckt med plastfolie eller i en lufttät behållare
Kan jag frysa sauterad spenat?
Om du har använt färsk spenat kan du frysa den. Låt den svalna helt och hållet, lägg den sedan i en behållare med lock och ställ in den i frysen.
Vad gör jag om den sauterade spenaten har förlorat mycket vatten?
Låt den rinna av i ett durkslag innan du kryddar den, lägg sedan tillbaka den i pannan och krydda med salt och peppar.
Hur kryddar man pannstekt spenat?
I slutet av tillagningstiden kan du lägga till riven parmesanost eller tärnad mozzarella. Ta bort vitlöksklyftorna innan du fortsätter med denna operation.