Speculoos smördegsbiskvier - snabba och enkla att göra
Du känner väl till vår kärlek till speculoosbiskvier? Oavsett om det är i form av tiramisu, cheesecake eller mousse i verrines, kan speculoos lätt anpassas till dessert eller mellanmål. Med mycket få ingredienser och på bara några minuter kan du göra denna expressdessert med en speculoosspread som du kombinerar med smördegskrispigheten. Lägg till speculoossmulor, smält pålägg och florsocker i dina kex för ännu mer njutning!
Ingredienser
Material
- 1 borste
- 1 kniv
Beredning
Bred ut speculoosspreaden över halva ytan på den rektangulära smördegen. Vik smördegen på mitten.
Skär ca 1 cm breda remsor av bakverket.
Vrid remsorna.
Vira snoddarna runt sig själva.
Lägg ut kakorna på en bakplåtspappersklädd plåt. Pensla med äggvita och strö över speculoossmulor.
Baka kakorna i en ugn som är förvärmd till 180°C i 15 minuter.
Och nu är dina speculoosbiskvier färdiga! Strö över florsocker och ringla smält pålägg över toppen för maximal njutning!
Observationer
Går det att frysa in dessa kex?
Ja, du kan frysa dessa smördegsbakelser.
Hur länge håller de sig?
Du kan förvara dessa kex i en lufttät behållare i cirka 5 dagar.
Kan jag byta ut pålägget?
Du kan byta ut pålägget mot ett choklad- och hasselnötspålägg eller till och med ett pistaschpålägg!
Tveka inte att prova kombinationen av jordnötssmör (inuti), smält choklad och krossade jordnötter (ovanpå) för en Snickers-version!
Kan jag använda traditionell smördeg?
Ja, du kan använda rund smördeg, men dina kex kommer inte att vara lika stora.
Är den här desserten glutenfri?
Speculoos-smakspreaden och speculoos innehåller gluten. Om du vill använda en annan smaksättare som inte innehåller gluten kan du utan problem byta ut den klassiska smördegen mot en glutenfri smördeg!