Nutellagrädde, perfekt för topping av tårtor och tårtor i lager
Det är mycket enklare att göra en tårta med flera lager än man kan tro. Men du behöver en kräm värd namnet för att binda ihop det hela! För att göra detta föreslår vi denna krämiga spridning! Perfekt till choklad- eller vaniljkakor. Vi tar dig steg för steg genom receptet på denna superenkla Nutella crème montée.
Ingredienser
Material
- 1 elektrisk mixer
- 1 paddeltillsats
- 1 skål
Beredning
- Ställ grädden, vispen och skålen i frysen i 15 till 20 minuter före användning.
Häll grädden i skålen. - Tillsätt mascarpone och bred och vispa tills blandningen har fördubblats i volym och är slät. Arbeta in den med en pastablandare om det behövs. Ställ kallt tills den ska användas.
- Och nu är den klar! Nu kan du göra läckra lagerkakor eller dekorera en tårta :-)
Observationer
Vilken grädde ska jag använda?
Du kan använda flytande grädde eller crème fraiche, som innehåller minst 30 % fett. Smaken blir mildare med flytande grädde och syrligare med färsk grädde.
Varför ska jag frysa grädden?
När grädden är kall kommer den att stiga och bli fastare. Vi rekommenderar också att du lägger skålen och vispen i frysen så att grädden inte värms upp medan du vispar den.
Vilket pålägg ska jag använda?
Du kan använda valfritt pålägg, t.ex. hasselnötspread av typen Nutella, jordnötssmör eller andra oljefrön (hasselnöt, pistage etc.), speculoosspread etc. Allt är möjligt! Smaksätt din grädde efter eget tycke och smak och låt din kreativitet tala!
