Krispiga parmesan gnocchi i air fryer
Vi är alla bekanta med gnocchi för deras smältande konsistens, som vi älskar att servera med tomatsås eller pesto, men för en liten förändring har vi valt en ultra krispig version av gnocchi tillagad i Air Fryer! En läcker skorpa med parmesan och oregano, och allt utan att steka :-) Dessa gnocchi är perfekta att äta som en aperitif eller som en sidorätt! Berätta för oss i kommentarerna vilket recept vi borde prova på Air Fryer!
Ingredienser
Material
- Air Fryer (här Ninja Foodi AF300EU luftfryser med dubbla fack 7,6 liter)
Beredning
Blanda gnocchin i en skål med parmesan, olivolja, oregano och peppar.
Sätt på luftfrysen på "Airfry"-läget vid 200 grader.
Lägg gnocchin i tråget i 12 minuter.
Servera gnocchin rykande het för maximal krispighet. Njut av din måltid!
Observationer
Vilken luftfrys använde vi för att göra detta recept?
Vi använde Ninja Foodi AF300EU luftfryser med dubbla fack 7,6 liter.
Hur förvarar jag gnocchin?
Du kan förvara dem i en lufttät behållare i kylen i upp till 48 timmar. För att värma upp dem igen kan du lägga dem i ugnen i tio minuter på 180 grader eller i luftfrysen i 5 minuter på 180 grader.
Vilken sås ska jag använda till gnocchin?
Du kan servera dem med tomatsås eller pesto (verde eller rosso) att doppa i som aperitif!
Hur serverar man gnocchi på Ai Fryer?
Du kan servera gnocchi som aperitif, som tillbehör (t.ex. i stället för pommes dauphines) eller i en sallad, där de kan användas som krispiga "krutonger". De kan också serveras varma eller kalla.
Vilka kryddor kan jag använda till gnocchi?
För att ersätta parmesan- och oreganoblandningen kan du använda antingen :
- För italiensk inspiration, tillsätt 1 tesked italiensk krydda till gnocchin.
- För en asiatisk inspiration, tillsätt 1 tesked sesamolja till gnocchin innan stekning och en matsked soja eller teriyakisås, och tillsätt sesamfrön.
- För en pestoversion tar du bort parmesanen och tillsätter en stor sked pesto i gnocchin innan du steker dem i Air Fryer.