Snabba och enkla fyllda tomater

FöregåendeNästa

Huvudrätt

6 portioner

mycket lätt

1 h 25 m

Skicka detta recept till en vän Skriv ut denna sida Ställa en fråga till författaren Lägg upp ditt foto av detta recept

När sommarsäsongen är i full gång är vi glada över att kunna njuta av saftiga, doftande tomater! I en sallad för att ge friskhet till vår måltid, vi gillar också att äta dem fyllda! Det är ett enkelt och effektivt recept som hela familjen kommer att älska ;-) Smaksätt din fyllning med de ingredienser du väljer, fyll dina vackra tomater och iväg med dig! In i ugnen!

Ingredienser

• 6 stora tomater
• 500 g korvkött
• 1 lök
• 1 vitlöksklyfta
• 1 msk ris
• salt
• peppar
• persilja

Beredning

• Skär av korkarna på tomaterna och gröp ur fruktköttet. Behåll korkarna och lägg tomaterna i en ugnsfast form.
• Hacka löken fint tillsammans med vitlöksklyftan och persiljan.
  
• Tillsätt denna blandning till korvköttet, krydda med salt och peppar och blanda väl.
• Lägg lite okokt ris i botten av varje tomat, så att det kan absorbera överflödig fukt.
  
• Fördela det kryddade korvköttet i varje tomat.
• Lägg hattarna på köttet och baka i 45 minuter i 180°C.
  
• Och nu är dina fyllda tomater klara!

Observationer

Tomater: du kan ersätta dem med paprika, zucchini, etc...

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept