Snabb och enkel biff stroganoff
rösta nu
Vill du ha ett recept i rysk stil? Prova vår biff Stroganoff! En superenkel familjerätt som vi hjälper dig att laga steg för steg ;-) Kryddor och en sås som framhäver köttets smak till perfektion. Tveka inte att lägga till några färska örter för att ge din egen personliga touch till denna rätt ;-) Som tillbehör kan du avnjuta den med ris, potatis eller helt enkelt pasta.
Ingredienser
4
Beredning
Förberedelsetid20 min
Koktid20 min
Skär din rumpstek i remsor. Blanda mjöl och paprikapulver och pensla varje köttremsa med blandningen.
Lägg köttet i en stekpanna med het olja. Stek det snabbt, cirka 3 minuter: vi vill bara bryna det. Lägg åt sidan.
Hetta upp oljan i en stekpanna och fräs den hackade löken. Tillsätt de hackade champinjonerna och den krossade vitlöken. Stek tills svampen är mjuk.
Tillsätt vatten, buljongtärning, Worcestershiresås, tomatpuré samt salt och peppar. Blanda väl och låt koka i cirka tio minuter för att reducera såsen.
Tillsätt slutligen crème fraîche, citronsaft och kött. Blanda väl och låt koka upp.
Servera med ris eller pasta.
Och nu är din biff Stroganoff klar! Priyatnogo appetita!
Frågor
Foton av medlemmar som lagat detta recept
Kommentarer
Rate this recipe:
Det finns inga kommentarer!