Pasta med chorizo
rösta nu
Letar du efter en lättlagad sås för att få fram smaken i din pasta? Prova vår chorizosås! Med lite mer tomatpuré och paprika kommer den här såsen att ge din pastarätt karaktär på nolltid! Och om du vill att smakerna ska vara väl blandade och enhetliga kan du mixa din topping innan du lägger den på din kokta pasta :-)
Ingredienser
3
Material
- 1 stekpanna
- 1 kastrull
Beredning
Förberedelsetid5 min
Koktid35 min
Skär chorizon i skivor och sedan i 4 delar och stek i en stekpanna i ca 2 minuter. Lägg chorizobitarna åt sidan.
Fräs den krossade vitlöksklyftan och den hackade löken i chorizofettet, lägg sedan i paprikan som skurits i strimlor och fräs i några minuter.
Tillsätt tomatköttet och chorizon och täck över. Låt sjuda i 20-25 minuter så att paprikorna blir genomkokta. Koka pastan al dente.
Tillsätt grädde och persilja, rör om, tillsätt sedan pastan och stek i 2-4 minuter under omrörning så att pastan blir väl indränkt i såsen.
Du kan dekorera din chorizopasta med strimlor av chorizo och persilja! Dags att äta!
Frågor
Foton av medlemmar som lagat detta recept
Kommentarer
Rate this recipe:
Det finns inga kommentarer!