Hur man lagar buldak med ostsmak? snabbt och enkelt recept!
Om du gillar kryddstarka nudlar och ost har du kommit till rätt ställe! Efter vårt test av Buldak med carbonarasmak kommer här vårt recept på Buldak med ostsmak, en smakrik, kryddig variant av Buldak-nudlarna som är extremt populära i Korea och runt om i världen. Förutom att vara superberoendeframkallande är det här ultraostiga receptet riktigt snabbt att göra! Du kan också lägga till ingredienser och ostar efter eget val till Buldak-nudlarna (bacon, mjukkokt ägg, grönsaker etc.). Så låt oss komma igång ;-)
Ingredienser
Material
- 1 stekpanna
- ätpinnar (eller en gaffel...)
Beredning
Häll mjölk och vatten i en stekpanna. Låt koka upp.
Ta endast nudlarna ur påsen och lägg dem i stekpannan.
Vänd på nudlarna när de börjar bli mjuka. Använd ätpinnar för att lossa nudlarna lite i taget.
Ta upp påsen med kryddor och häll pulvret i pannan. Rör om ordentligt så att allt blandas.
Ta påsen med stark sås och häll den i pannan.
OBSERVERA: dosera den heta såsen efter din tolerans för chili och häll i lite i taget.
Rör om väl.
Tillsätt sedan riven mozzarella, cheddar och parmesan.
Blanda väl för att få en krämig pasta som smälter i munnen!
Servera genast och strö över klippt gräslök.
Observationer
Var kan jag köpa Buldak-nudlar?
Du hittar Buldak-nudlar i asiatiska livsmedelsbutiker och ibland till och med i stormarknader i avdelningen "Världen". Håll utkik efter Buldak-nudlarna med svart eller rött paket, som är de som oftast säljs i stormarknaderna. De är de kryddigaste!
Var ligger Buldak Cheese på Scoville-skalan?
Buldak Cheese är 2300 SHU (på Scoville-skalan).
Hur tillagar jag Buldak-nudlar?
Om du vill tillaga dem som de är utan tillbehör: koka upp 60 cl vatten i en liten kastrull. Lägg ner nudlarna i det kokande vattnet och låt dem koka i 5 minuter. Häll innehållet i påsen med ostkrydda i din skål eller sopptallrik. Häll i en liten mängd kokande vatten och blanda väl. Tillsätt den heta såsen och anpassa mängden efter din smak och tolerans. Tillsätt nudlarna, rör om och det är klart!
Är Buldak-nudlar Halal?
Ja, Buldak-nudlar är Halal!
Vilken garnering ska jag använda med Buldak-nudlar?
Du kan använda de ingredienser som anges ovan, men du kan också lägga till ett mjukkokt ägg eller tteok (koreansk risgnocchi).
Vilken topping passar till Buldak-nudlar?
Du kan strö över hackad gräslök, salladslök, sesamfrön... Låt din kreativitet tala!