Fisk i en smördegskorpa med spenat och mozzarellaost

FöregåendeNästa

Huvudrätt

4 portioner

Lätt

55 min

Skicka detta recept till en vän Skriv ut denna sida Ställa en fråga till författaren Lägg upp ditt foto av detta recept

En smördeg med 100% fisk, både i fyllning och form! Kombinerat med spenat är detta ett enkelt, originellt och roligt sätt att få barn (och motvilliga vuxna) att äta fisk och grönsaker! Allt du behöver göra är att följa våra steg-för-steg-instruktioner nedan så är du redo att köra igång!

Ingredienser

• 1 smördeg
• 1 torskrygg
• 300 g hackad kokt spenat
• 1 kula mozzarella
• 1 äggula
• salt
• peppar

Beredning

• Rulla ut smördegen. Lägg spenaten i mitten så att det bildas en oval form. Lägg torsken ovanpå spenaten.
• Skiva mozzarellan och lägg den ovanpå fisken. Skär 1 cm långa remsor längs varje sida av fisken.
  
• Vira smördegen runt fisken, varva en remsa på varje sida.
• Tryck ihop kanterna ordentligt. Forma en svans av den överblivna smördegen på ena sidan och fäst den i ena änden. Pensla smördegen med äggula.
  
• Grädda i 30 minuter i 180°C.
• Och nu är din spenatpuffdeg klar!
  

Observationer

Fisk: Använd vilken vitköttad fisk du vill.

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept