Big mac, den berömda gör-det-själv-burgaren!

FöregåendeNästa

Huvudrätt

2 portioner

mycket lätt

20 min

Skicka detta recept till en vän Skriv ut denna sida Ställa en fråga till författaren Lägg upp ditt foto av detta recept

Vi har beställt den gång på gång under våra besök på snabbmatsrestauranger och nu har vi äntligen bestämt oss för att tillaga vår favoritburgare själva: Big Mac! För att göra detta finns det inget enklare: hamburgerbröd, biffar, sallad, lök, gurka, ost och... den berömda magiska Big Mac-såsen! Vi avslöjar alla våra hemligheter nedan ↓

Ingredienser

• 4 hamburgerbröd (eller 2 speciella "2-lagers" hamburgerbröd om du hittar dem i butiken)
• 4 biffar av malet nötkött
• 2 salladsblad
• 1 lök
• 1 stor gurka
• 2 skivor cheddarost
• 1 droppe olivolja

Till Big Mac-såsen :

• 2 matskedar relish (eller finhackad söt och sur gurka)
• 5 matskedar majonnäs
• 1 matsked vit vinäger
• 1 matsked amerikansk senap (eller klassisk senap)
• 1 tesked vitlökspulver
• 1 tesked paprikapulver
• 1 tesked lökpulver

Beredning

• Tillred såsen genom att blanda alla ingredienser. Ställ den kallt.
• Hacka löken och fräs den några minuter i en stekpanna med en skvätt olivolja.
  Tillaga biffarna.
• Medan biffarna tillagas, skär salladen i små strimlor och gurkorna i skivor.
  Förbered hamburgerbröden: använd ett helt bröd (botten + hatt) och en annan halva för mittenbrödet (botten, inte hatten) per person.
• Tid för montering:
  * bottenbulle
  * 2 teskedar Big Mac-sås
  * några lökar
  * några strimlor sallad
  * 1 skiva ost
  * 1 biff
  * nedre bulle
  * 2 teskedar Big Mac-sås
  * några lökar
  * några skivor sallad
  * några skivor gurka
  * 1 biff
  * hattbröd
  
  Gör likadant med den andra burgaren och voilà!

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept