Verrines med färsk avokado, räkor och grapefrukt!
rösta nu
Vi har en fräsch förrätt som inte behöver tillagas: verrines med avokado, räkor och grapefrukt. En söt och smakrik, lätt syrlig kombination som garanterat kommer att liva upp din måltid redan från början! Och tveka inte att presentera dem i mindre verrines till aperitifen ;-)
Ingredienser
4
Beredning
- Förbered grapefrukten: skär bort basen och toppen. Skär bort den omgivande huden och den kvarvarande vita filmen.
Ta bort fruktköttssegmenten med en kniv, skär i små bitar och lägg åt sidan.
Pressa den återstående grapefrukten för att extrahera saften. - Skala räkorna och skär dem i små bitar.
Blanda räkorna, grapefrukt och dess saft, olivolja, saft från 1/2 citron, paprikapulver och salt i en salladsskål. Ställ åt sidan på en sval plats. - Halvera avokadorna, ta bort kärnan och gröp ur fruktköttet.
Blanda med saften från den andra 1/2 citronen och salt. - För att förbereda verrines: lägg några skedar blandad avokado i botten på dina verrines och räk-/grapefruktblandningen ovanpå. Kyl dina verrines tills de är klara att serveras ;-) Njut av din måltid!
Frågor
Foton av medlemmar som lagat detta recept
Kommentarer
Rate this recipe:
Det finns inga kommentarer!
