Hur gör jag ett pocherat ägg?

FöregåendeNästa

Förrätter

1 portioner

mycket lätt

4 min

Skicka detta recept till en vän Skriv ut denna sida Ställa en fråga till författaren Lägg upp ditt foto av detta recept

En mjuk vit och en äggula gömd i mitten för ett extra smältande resultat - det är vad vårt pocherade ägg lovar! Lägg till i sallader, pasta eller rostat bröd med avokado och lax. Det perfekta receptet för brunch ;-)

Ingredienser

• 1 ägg
• 1 skvätt vit vinäger

Material

• 1 kastrull
• 1 stor sked
• 1 skummare

Beredning

• Koka upp en kastrull med vatten.
  Knäck å andra sidan ett ägg i en ramekin.
• Häll en skvätt vit vinäger i vattenpannan och virvla runt den med en stor sked. Placera försiktigt ditt ägg i bubbelpoolen.
  Vinägern och virveln gör att äggvitan koagulerar runt äggulan.
• Låt koka i 3 minuter och ta sedan upp ägget ur vattnet med hjälp av en skummare. Njut av din måltid!

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept