Hjärttårta med kinder - hjärttårta för alla hjärtans dag
Finns det något bättre sätt att visa sin kärlek på än med en utsökt gourmetkaka på alla hjärtans dag? Idag ger vi dig ett recept på Hjärttårta med Kinder! Knaprig mördegsbakelse, generös vispgrädde och en hel hög med godis på toppen, det är vad den här vackra hjärtformade desserten lovar ❤ Så i stället för att köpa en meningslös materiell present (låt oss vara ärliga ;-) ), ta på dig ditt bästa förkläde och gå till de detaljerade stegen i våra recept. Recepten är illustrerade med foton och videor som hjälper dig att tillaga dem. Glad matlagning och framför allt en glad Alla hjärtans dag!❤
Ingredienser
Den mördegsbakade degen :
Den mascarpone vispade grädden :
Kinder-dekorationen :
Beredning
Lägg smör, florsocker, vaniljsocker, mandelpulver och salt i en skål. Blanda till en slät kräm. Tillsätt ägget och blanda väl.
Tillsätt mjölet och blanda för hand till en smidig deg. Linda in degen i plastfolie, platta ut den och låt den stå kallt i 1 timme.
Dela degen i 2 delar. Lägg den ena halvan på ett smörpapper, lägg det andra smörpapperet ovanpå och kavla ut degen tunt.
Rita eller skriv ut ett halvt hjärta på ett A4-papper, skär ut formen och lägg den på degen. Skär ut konturen av det halva hjärtat, byt ut formen symmetriskt och skär ut den andra halvan av hjärtat.
Upprepa steg 3 och 4. Kyl i kylen innan du tar bort kanterna på mördegen (de lossnar bättre efteråt). Efter 30 minuter tar du bort överflödig mördeg.
Grädda i 12 minuter i 180°C och låt svalna.
Lägg mascarpone, kall grädde, florsocker och vaniljstångsfrön i en kyld skål och vispa grädden på högsta hastighet.
Lägg det första shortbreadhjärtat på serveringsfatet. Använd en spritspåse och spritsa ut den vispade grädden i små bollar över hela mördegsbakelsen.
Lägg det andra mördegshjärtat ovanpå grädden och spritsa ut lite mer grädde på toppen.
Dekorera toppen av hjärttårtan med bitar av Kinder.
Och nu är Kinderhjärtatårtan klar!
Observationer
Shortbreaddeg :
Du kan använda två färdiga mördegsdegar istället.
-Vi rekommenderar att du formar hjärtat och sedan kyler degen i 30 minuter innan du tar bort överflödet.
-Det spelar ingen roll om dina mördegshjärtan går sönder, den vispade grädden kommer att täcka bakverket helt och dina gäster kommer att bli glada!
Toppingen :
-Du kan tillsätta blandad Kinder i grädden om du vill.
-Du kan använda andra typer av Kinder, choklad eller frukt för att dekorera ditt hjärta, till exempel.