Chokladhjärtmuffins - veganska och glutenfria

Name: Chokladhjärtmuffins - veganska och glutenfria
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Se
Ingredients: 80 g rismjöl; 80 g mandelpulver; 80 g majsmjöl; 50 g rörsocker; 20 cl sojagrädde; 1 tesked bikarbonat av soda; 1 tesked vaniljextrakt; 12 rutor choklad; Saft av 1/2 citron; En nypa salt

rösta nu

Snacks

6 portioner

mycket lätt

40 min

När det är dags för mellanmål slukar vi dessa överraskningsmuffins! När du äter dem kan du ha turen att hitta ett chokladhjärta :-) En läcker godbit som är superenkel att göra och garanterat vegansk och glutenfri. Så, är du frestad? Vi lämnar dig med steg-för-steg-instruktionerna nedan ↓ ↓

Beredning

Förberedelsetid10 min

Koktid30 min

Blanda de torra ingredienserna i en skål: rismjöl + mandelpulver + majsmjöl + rörsocker + bikarbonat av soda + en nypa salt.
Tillsätt de flytande ingredienserna: saften av 1/2 citron + sojagrädde + vaniljextrakt och blanda.
Placera små pappersformar i muffinsformar.
Fyll dem till 3/4.
Tryck ner en chokladbit i varje form och täck med smeten.
Baka muffinsen i 30 minuter i 180°C.
Låt svalna något och njut!