Savoydiots med polenta och comté-ost

FöregåendeNästa

Huvudrätt

2 portioner

mycket lätt

50 min

Skicka detta recept till en vän Skriv ut denna sida Ställa en fråga till författaren Lägg upp ditt foto av detta recept

När det kalla vädret kommer är vi på humör för en varm, rejäl maträtt. Prova dessa Savoydiots med polenta. Och för ännu mer smak och komfort, lägg naturligtvis till lite Comté-ost i mixen :-)

Ingredienser

För Savoydiots :

• 1 tsk. olivolja
• 1/2 lök
• 2 Savoydiots
• 5 cl vitt vin
• 10 cl tomatsås
• 1 tsk. örtkryddor från Provence

För polenta :

• 50 cl vatten
• 1 buljongtärning
• 120 g polenta
• 25 g riven Comté-ost

Material

• 1 stekpanna eller gjutjärnsform.

Beredning

• Stek den finhackade löken i olivoljan i en stekpanna. Ställ åt sidan.
• Återanvänd pannan och lägg i diots. Stek tills diots är gyllenbruna och häll sedan på det vita vinet.
  
• Tillsätt tomatsås, örtkryddor från Provence och den tidigare kokta löken och täck sedan över. Låt sjuda på låg värme i 30 minuter.
• Koka upp vatten och buljongtärning i en kastrull. Tillsätt polentan gradvis i vattnet under konstant omrörning tills den tjocknar (3-5 minuter). Tillsätt den rivna Comté-osten och blanda väl.
  
• Och nu är dina Savoydiots med polenta och Comté-ost klara!

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept