Hur tillagar man en fläskkotlett i stekpanna?

FöregåendeNästa

Huvudrätt

2 portioner

mycket lätt

17 min

Skicka detta recept till en vän Skriv ut denna sida Ställa en fråga till författaren Lägg upp ditt foto av detta recept

Även om tillagning av fläskkotlett kan verka enkelt, blir de ofta för torra och inte tillräckligt saftiga. Här är våra bästa tips för att steka fläskkotlett i panna så att den blir extra saftig och utsökt!

Ingredienser

• 2 fläskkotletter
• 20 g smör
• salt
• peppar

Material

• stekpanna

Beredning

• Ta ut köttet ur kylskåpet och låt det stå i rumstemperatur 10-15 minuter innan tillagning. Krydda varje sida med salt och peppar.
• Hetta upp smöret i en stekpanna.
  
• När stekpannan är het och smöret skummigt, bryn fläskkotletten på hög värme i 2 minuter på varje sida.
• Sänk sedan värmen och stek i cirka tio minuter, beroende på tjockleken på din fläskkotlett, och vänd efter halva tiden.
  
• Stäng av värmen och täck pannan med ett lock eller aluminiumfolie så att köttet håller sig saftigt tills du är redo att äta. Nu är det klart!

Observationer

- Vilket är det bästa tillbehöret till en fläskkotlett?
Chips, potatismos, gröna bönor och grönsallad är fortfarande de bästa tillbehören till din fläskkotlett!

- Vilka är de bästa såserna till en fläskkotlett?
Fläskkotletter passar mycket bra med senapssås, champinjonsås eller pepparsås.

- Hur tung är en fläskkotlett?
En fläskkotlett väger mellan 190 och 200 g.

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept