Tofuröra i stället för äggröra!

FöregåendeNästa

Förrätter

2 portioner

mycket lätt

15 min

Skicka detta recept till en vän Skriv ut denna sida Ställa en fråga till författaren Lägg upp ditt foto av detta recept

Skulle du vilja prova tofu men vet inte hur du ska tillaga det? Här är en idé för din söndagsbrunch: tofu-röra! Ett perfekt recept för att ersätta äggröra. Du behöver bara två ingredienser: vanlig fast tofu och silken tofu (som du lätt kan hitta i ekologiska butiker). Det är upp till dig ↓

Ingredienser

• 250 g vanlig fast tofu
• 250 g silkeslen tofu
• 1 tesked currypulver
• salt
• peppar
• olivolja
• 2 kvistar hackad persilja

Beredning

• Mosa ihop den fasta och silkeslena tofun med en gaffel och blanda.
• Tillsätt currypulver, salt och peppar och blanda väl.
• Bryn blandningen i olivolja i en stekpanna på hög värme i ca 10 minuter.
• Servera på en tallrik och strö över hackad persilja. Njut av din måltid!

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept