Tårtbotten för cupcakes

Ingredienser

• 4 ägg
• 125 g grekisk yoghurt
• 1 tesked vaniljessens
• 40 g smält smör
• 175 g socker
• 185 g mjöl
• 1 tesked bakpulver
• 30 g flerfärgade sockerkulor (valfritt)

Material

• Muffinsplåt

Beredning

• Tillsätt ingredienserna i en skål (antingen i en matberedare eller för hand) i den ordning som anges, med undantag av de flerfärgade pärlorna. Blanda väl mellan varje tillsats.
• När cupcakesmeten är klar, tillsätt de mångfärgade kulorna. Blanda försiktigt och använd en spatel för att göra rullande rörelser.
  
• Förbered dina cupcakeformar av papper. Här lägger vi till exempel pappersformar i vart och ett av hålen i vår ugnsfasta form.
  Fyll dem med en glassskopa eller en rundad matsked (för att undvika att det blir kladd överallt :-D ).
• Lägg till flerfärgade pärlor på toppen.
  
• Grädda i 15-20 minuter i 170°C, tills de är gyllene.
  Kontrollera att cupcakesen är färdiggräddade genom att sticka en kniv i en av dem. Den ska komma ut intakt.
  När de är färdiggräddade, ta bort pappersformarna från din standardform och låt svalna till rumstemperatur.

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Kommentarer