Laxrullar med getost och sparris
rösta nu
Aptitretare som inte behöver kokas och som är superenkla att göra! Kombinera rökt lax med färsk getost och sparris för att skapa en vinnande trio till din aperitif. Dina gäster kommer inte att kunna motstå det ;-) Följ det här steg-för-steg-receptet, som har testats och godkänts av hela Ptitchef-teamet!
Ingredienser
8
Beredning
Lägg ett ark plastfolie på arbetsytan. Lägg en skiva rökt lax på toppen och applicera generöst med fromage frais, som visas på bilden.
Lägg en grön sparrisstjälk i mitten och rulla ihop skivan.
Slå sedan in i plastfolie och låt stå kallt i några timmar.
Strö över sesamfrön på laxen efter att den har packats upp. Skär i 1 cm tjocka skivor och voilà, dina laxrullar är klara!
Observationer
Fromage frais: här har vi använt Chavroux, men du kan använda vilken annan fromage frais som helst med en mer eller mindre aromatisk smak.
Sparris : Vi använde sparris på burk eftersom den är mjukare och därmed lättare att skära.
Tandad kniv: använd en tandad kniv för att undvika att krossa laxrullen för mycket när du skär.
Frågor
Foton av medlemmar som lagat detta recept
Kommentarer
Rate this recipe:
Det finns inga kommentarer!
