Crinkle cake, den superkrispiga kakan som är lätt att göra - laz borek turc lätt
Letar du efter ett enkelt, läckert tårtrecept som kräver (nästan) inga bakverkskunskaper? Då har du kommit till rätt ställe! Crinkle Cake är den perfekta lösningen för att tillfredsställa din sötsug på nolltid. Med sin smakrika vaniljfyllning kommer detta recept nästan att påminna dig om French toast, men i en ännu krispigare och mer överdådig version. Och det bästa av allt? Det här receptet kräver enkla ingredienser som du förmodligen redan har i ditt kök! Så låt oss guida dig genom stegen i det här receptet för att göra din alldeles egna crinkle cake :-)
Ingredienser
Material
- Fyrkantig gjutform 22x22 cm
Beredning
Förvärm ugnen till 180°C.
Skär filoarken till samma bredd som formen och skrynkla ihop dem så att över- och undersidan kommer in mot mitten (se bild).
Lägg de skrynkliga bladen sida vid sida i formen. Ställ in i ugnen i 10 minuter i 180°C.
Pensla hela ytan med smält smör och sätt in i ugnen i 10 minuter, fortfarande i 180°C.
Förbered under tiden blandningen för French toast: blanda ägg, mjölk, socker och vanilj.
Häll blandningen jämnt i formen. Grädda i 30-35 minuter i 180°C.
Häll under tiden vattnet och sockret i en kastrull och rör om. Ställ kastrullen på medelvärme och låt sockret lösas upp och sirapen tjockna.
Ta ut kakan ur ugnen och häll sirapen jämnt över den.
Hacka (eller krossa) pistagenötterna och strö över toppen.
Och nu är din tårta klar!
Observationer
Vilken smaksättning ska jag ha i tårtan?
Du kan byta ut vaniljen mot t.ex. apelsinblomma eller rosenvatten.
Vad kan jag använda istället för pistagenötter?
Om du är allergisk mot nötter, utelämna dem. Annars kan du byta ut pistagenötterna mot till exempel rostad mandel.
Hur länge kan jag förvara den här tårtan?
Förvara den i en lufttät behållare i kylen i 3 dagar.
Kan jag frysa redan bakade brickbakelser?
Du kan frysa den här desserten om du vill! Ställ in den i ugnen i några minuter så att den inte förlorar sin krispighet.